il Punto Coldiretti

Prezzi agricoli, in recupero uova e avicoli

Quotazioni al rallentatore  per l'emergenza Coronavirus. Dalle rilevazioni Ismea e dai listini  Cun emerge un andamento positivo per gli avicoli e le uova. Non è stato formulato il prezzo del latte spot né a Milano, né a Verona.

Carni - Secondo i prezzi rilevati da Ismea ad Arezzo  le scrofe hanno perso il 2,7%, i suini da macello sono in calo del 2,8% nella taglia 115/130 e 180/185 kg.

Trend negativo anche a Parma: -2,6% per i capi da macello da 144/156 kg, -2,5% per 156/176 kg e -2,9% per 180/185 kg.

Su terreno positivo avicoli e uova. Ad Arezzo i listini delle faraone sono aumentati del 4,3%, e dell'8% quelli delle galline. Bene anche le uova :+1,6% le Large, +1,8% le Medium, +2,2% le Small ​. Stesso andamento a Firenze. A Verona su faraone (+2,2%),  galline (+12.1%  le medie e +6,3% le pesanti) e tacchini (+2,)%).  in aumento tra 0,6 e 2,6% le uova.

Ad Arezzo in recupero tra l'8,6 e l'8,9% i conigli.

Cereali - Sul fronte dei cereali a Cuneo  in calo dello 0,4% il frumento tenero estero extracomunitario e dello 0,5% l'orzo estero.  Per quanto riguarda i semi oleosi a Genova guadagna lo 0,6% l'olio di semi raffinati di arachide, perde il girasole.

Alla Granaria di Milano quotazioni in crescita  per i frumenti teneri nazionali in particolare di forza, panificabile superiore, panificabile, biscottiero e altri usi. Fermi i frumenti duri nazionali ed esteri. Guadagnano  il mais (alimentare e zootecnico), l'orzo nazionale e l'avena nazionale, perde il sorgo. Tra i risoni e risi prevalgono i segni più.

Per i risoni salgono infatti  i listini di Volano, Roma, Carnaroli, Loto, Lungo B, Vialone nano, Padano Argo, Balilla,Cromo, Centauro, mentre cedono Baldo e Sant'Andrea.

In linea i risi con i segni più per Arborio, Roma, Ribe, Vialone nano, Padano Argo,Lodo e Carnaroli.

Le Cun - Nessuna variazione per i suinetti non quotati la settimana scorsa. Flessione per suini e scrofe da macello. Prevalgono i segni meno tra i tagli di carne suina fresca, giù grasso e strutti. In rialzo i conigli. Anche i prezzi formulati dalla Cun confermano  le buone performance delle uova provenienti sia da allevamenti a terra che in gabbia.

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