Ripresa del latte spot e aumento dei cereali segnano l’ultima settimana per i prezzi agricoli. Il prezzo del latte spot a Milano è tornato su terreno positivo con un aumento del 4,3% (42,79 euro/100 litri il minimo e 44,33 euro il massimo). Andamento favorevole anche a Verona dove lo spot ha guadagnato l’1,8% (43,30 euro- 44,85 euro).
Cereali – Dalle rilevazioni sui mercati di Ismea spiccano aumenti per i cereali. A Brescia il frumento tenero buono mercantile è cresciuto dell’1,5%, il tenero fino dell’1,5%, il mais ha messo a segno +1,7%, + 1,3% l’orzo e 0,8% l’orzo estero.
Bene anche a Bologna con un incremento dell’1,8% per il grano tenero fino, +1,3% il grano tenero grani di forza, +2% grano tenero varietà speciali, + 1,7% il mais, +0,9% l’orzo. Trend positivo anche per il riso Arborio e Volano (+2,2%), per le semole di frumento duro (+2%) e il sorgo bianco (+1,6%).
Per i semi oleosi a Bologna la soia è aumentata dello 0,3%.
Animali vivi – Segni più anche per le carni bovine, secondo le ultime rilevazioni sul mercato di Carmagnola. Le manze Charolaise hanno segnato +4%, le manze Limousine +4,4%, + 2,2% i tori da macello razza Piemontese prima qualià e +2,6% per la seconda qualità.
Ad Arezzo in salita i listini dei suini d’allevamento tra +1,1 e +1,5%. Analogo andamento per i suini da macello (+0,7% per le taglie 115/130 kg e 180/185 kg).
Avicoli in flessione ad Arezzo dove sono andate giù le anatre (-4%), le faraone (-3,9%) e la galline (-13,2%). Trend negativo anche per le uova da -2,9 e- 3,5% per tutte le categorie. Male le uova anche a Palermo.
In ripresa le quotazioni dei fiori a Roma: +16,7% per l’Alstroemeria,+50% l’Asparagus, + 8,3% crisantemi unifiori.
Le Cun -Per la Cun suinetti si registra un rialzo dei lattonzoli da 15, 25, 30 e 40 kg. Stabili i magroni.
Nessuna variazione per i suini da macello e per le scrofe da macello.
Per quanto riguarda la carne suina fresca sono in calo i tagli freschi da macelleria, in rialzo coppa fresca refilata e spalla fresca disossata e sgrassata. Stabili gli altri tagli.
Giù grasso e strutti.
Nessuno scostamento per i conigli
Andamento ribassista per le uova Small, Medium e Large che provengono da allevamenti in gabbia, fermi i listini per quelle da allevamenti a terra.
