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Prezzi agricoli: in ripresa suini e uova, su anche i fiori

In ripresa i prezzi dei suini, mentre non varia questa settimana il listino del latte spot. In aumento i prezzi delle carni in alcuni mercati rilevati dall’Ismea. A Milano i prezzi dei vitelli razza da carne extra hanno messo asegno +3%), varie razze I qualità (+3,9%), di II qualità (+4,5%). Salgono anche le quotazioni dei vitelloni razze carne extra (+1,7%) e i vitellone razze da carne I qualità (+2%). In calo invece dell’1,4% i vitelloni Frisona pezzata nera a Carmagnola. E infine a Montichiari, a fronte della perdita del 12% dei baliotti da ristallo razze varie, si registra invece un incremento del 2% per i vitelli Frisona pezzata nera I qualità.

In salita i suini. Ad Arezzo crescita dell’1,3% sia per le scrofe che per i suini da macello. Segni positivi anche a Parma con i suini da allevamento a +1,2 e tra +1,3 e 1,9% per quelli da macello. A Perugia su dall’1,3 all’1,4% i suini da macello.

Bene anche gli avicoli. Ad Arezzo incremento dell’1,2% per le anatre, mentre le uova mettono a segno incrementi dell’1% per le Medium, dello 0,4% per le XL, e dell’1% per le Medium. Anche a Firenze uova L +1,7% e Medium +1%.

A Verona ai segni più per le uova dallo 0,7% all’1,2% si aggiunge il +8,3% delle galline. Ad Arezzo balzo del 5,3% per i conigli.

Cereali - Per quanto riguarda i cereali dalle piazze rilevate da Ismea emerge che a Bari il frumento duro buono mercantile è aumentato dell’1,9%, il frumento duro dell’1,8%, il frumento duro mercantile l’1,9%. A Cuneo frumento tenero buono mercatile a + 0,6%. Tra i semi oleosi colza in calo dell’1,8% ad Alessandria, soia in crescita dell’1,6% a Pordenone e del 2% a Varese.

Latte - Fermi i prezzi del latte spot sia a Milano (45,88/46,91 euro) che a Verona (46,91/47,94 euro). Alla Granaria di Milano i ripresa le quotazioni dei grani teneri nazionali in particolare biscottiero e altri usi. Giù invece i frumenti teneri esteri con flessioni per Canada West R, Spring n. 2 e North-Spring n.2.

Per quanto riguarda i frumenti duri nazionali aumenti per il duro fino e il duro buono mercantile sia nel Nord Italia che al Centro. Nessuna variazione per i grani duri esteri. In crescita il mais bioenergetico, il triticale e il sorgo. Nel settore dei semi oleosi crescono i semi di soia nazionali ed esteri e integrali tostati.

Per gli oli vegetali grezzi giù i semi di girasole e di soia delecitinata. Per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari in flessione i semi di girasole.

Bene risi e risoni. Per i primi gli aumenti più significativi hanno interessato Volano, Carnaroli, Vialone nano, Lido, Crono e Sole. Per i risi trend positivo in particolare per Carnaroli, a seguire Arborio, Ribe, Lungo B, Vialone Nano, Lido e similari

Fiori - In buona forma il mercato dei fiori a Roma. Su terreno positivo i crisantemi multifiori (+20%) e unifiori (+25%), i girasoli fiore grande (+20%), i lilium (+20%), l’Alstroemeria (+16,7%), le rose altri colori (+25%) e quelle rosse (+4%).

Le Cun - Tra i suinetti in aumento i lattonzoli da 7 e 15 kg. e i magroni da 100 kg. Stabili le altre taglie.
In crescita i prezzi formulati per i suini e le scrofe da macello.
Bene anche tutti i tagli di carne suina fresca, grasso e strutti.
Su terreno positivo i conigli.
Per le uova sono in crescita le Small e Medium sia da allevamenti in gabbia che a terra. Stabili le Large.

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