Prezzi agricoli: latte superstar, bene suini da macello e uova
Ancora un rialzo per il latte spot (+2% a Milano e +1,6% a Verona), in aumento i suini da macello, le uova e gli avicoli. Pochi movimenti per i cereali. E’ l’andamento dei prezzi agricoli rilevati da Ismea, Granaria di Milano e Borsa merci di Foggia. Carni – Per le carni bovine a Milano +1,1% per i vitelli incrocio extra. A Montichiari incrementi dello 0,6% per le manze Charolaise, dello 0,5% per le Limousine, dello 0,6% per i vitelloni Charolaise e Pezzata Rossa e dello 0,5% per Limousine. Per quanto riguarda i suini restano su terreno positivo quelli da macello, andamento altalenante per i capi da allevamento. Ad Arezzo +2,5% le scrofe, -2,1% (30 kg), -1,9% (40 kg), incremento del 2,2% per i suini da macello da 115/130 kg e oltre 180 kg. A Parma + 3,7% la taglia da 100 kg, -2,3% (15 kg), -2,5% (25 kg), -1,8% (30 kg), – 1,6% (40 kg), – 2,5% (50 kg). + 0,8% (80 kg). Cosi i capi da macello:+0,5% (144/152 kg) e + 1,9% (166/176 kg). A Perugia + 3,7% (100 kg), – 1,8% (15 e 30 kg), -2,9% (25 kg), + 0,8% (80 kg) e per i capi da macello +1,1% (144/152 kg), +1,6% (160/176 kg), + 2,9% (90/115 kg). In ripresa gli avicoli. Ad Arezzo rialzi per anatre (+3,2%), faraone (+1,6%), galline (+5%) e tacchini (+1,2%). Bene le uova: +2%(L), +2,2% (M), +2,7%(S) e + 1,8% (XL) provenienti dagli allevamenti in gabbia; + 1,8% (L) e + 1,9% (M) da quelli a terra. A Cuneo +0,7% per i polli. Anche a Firenze andamento positivo per le uova: +2% (L), +2,2%(M) e + 2,7% (S) da allevamenti in gabbia, + 1,8%(L) e + 1,9% (M) da allevamenti a terra. Analogo scenario a Verona con prezzi in crescita per anatre e faraone (+1,6%), galline (+15,8%), tacchini (+1,2%) e uova: con aumenti dello 0,3% (L,M e XL) e dello 0,4% da allevamenti in gabbia, +0,3% (L e M) a terra e +0,2%(L) e +0,3% (M) all’aperto. Incremento del 4,9% per i conigli ad Arezzo. Cereali – Sul fronte dei cereali a Cuneo in calo dello 0,9% il grano tenero estero extra Ue, in aumento il tenero nazionale buono mercantile (+2,8%), fino (+3,3%) e mercantile (+1,5%). Giù il mais (-0,4%), sale l’orzo (+1,1%). Anche ad Alessandria in rialzo il tenero fino (+3%) e quello estero extra Ue (+0,9%). A Bologna sale il grano tenero estero comunitario (+0,9%). Tra i semi oleosi a Genova perde l’olio di semi raffinati di arachide (-0,5%), guadagna quello di girasole (+1,8%). Andamento piatto alla Granaria di Milano, dove aumenta solo il grano tenero nazionale altri usi. Nessuna variazione per i frumenti duri nazionali ed esteri. In rialzo avena estera e triticale. Per i semi oleosi segno più per i semi di soia esteri e per quelli integrali tostati. Per quanto riguarda gli oli vegetali grezzi calano i semi di girasole e soia delecitinata. Segno meno per semi di arachide, girasole e soia tra gli olii vegetali raffinati alimentari. Le Cun – In calo lattonzoli e magroni, tra questi ultimi stabile la taglia da 65 kg e in rialzo 80 e 100 kg. Aumenti per i suini da macello, i tagli di carne suina fresca, grasso e strutti. Non formulato il prezzo delle scrofe da macello. Andamento positivo per le uova. |