Prezzi agricoli: primo segno meno per il latte, giù il grano duro
Inversione di tendenza per il latte spot che dopo gli aumenti di giugno e le prime settimane di luglio ha segnato nell’ultima rilevazione la prima flessione (-3% a Milano e – 1,5% a Verona). Ancora in difficoltà il grano duro. Sono i principali dati delle rilevazioni di Ismea, della Granaria di Milano , della Borsa merci di Foggia e delle Cun. Per le carni bovine si registrano alcuni rialzi. In particolare a Milano i tori da macello Incrocio I qualità hanno messo a segno +1,7%, i vitelli incrocio extra +1,6%, i vitelloni incrocio extra e I qualità 1%. A Forlì aumenti del 4,3% per i listini dei baliotti Romagnola, del 5,4% per le vitelle da ristallo Charolaise, del 5,8% Frisona pezzata nera, del 3,8% Limousine, del 5,7% Pezzata rossa, del 5,4% Romagnola, del 5,2% per i vitelli da ristallo Charolaise, del 6,5% Frisona pezzata nera, del 5,4% Pezzata rossa e del 4,5% Romagnola. Ancora alternanza di segni più e meno per i suini da allevamento, positivi quelli da macello. Ad Arezzo -0,7% (30 kg), – 1,1% (40 kg), +0,4% (65 kg) mentre i suini da macello sono aumentati dell’1,8% (115/130 kg e oltre 180 kg). A Parma +0,5% (100 kg e 15 kg), -0,2% (25 kg), -0,9% (30 kg), – 1,1% (40 kg), -0,6% (50 kg), + 0,4% (80 kg) e incrementi per i capi da macello dell’1,1% (144/152 kg e 160/176 kg), A Perugia prevalgono i segni meno, ma i capi da macello crescono dell’1,7% (160/176 kg) e dell’1,8% (90/115 kg) A Verona i prezzi dei conigli aumentano del 3,1%. Per quanto riguarda i cereali a Novara -7,8% il riso Arborio e Volano, -5,9% Carnaroli. A Verona il grano tenero sale dello 0,9%. A Bologna + 1,3% per il frumento tenero buono mercantile e fino, +0,8% per i grani di forza e +1,2% per le varietà speciali , +1% per il tenero extra comunitario, Northern Spring. In flessione del 4,1% il riso Arborio. Giù il grano duro fino (-1%). A Verona -1,4% il tenero mercantile, +3,8% il mais. Per i semi oleosi ad Alessandria colza a+ 1,7%. Alla Granaria di Milano per il frumento nazionale in rialzo biscottiero e altri usi, tra gli esteri segno positivo per il comunitario panificabile. Nessuna variazione per i frumenti duri italiani, in calo quelli esteri comunitari In rialzo mais, orzo, avena e triticale. Tra gli oli vegetali grezzi bene i semi di girasole su terreno positivo anche per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari. Alla Borsa merci di Foggia in perdita le quotazioni del grano duro bio, del buono mercantile, mercantile e fino Le Cun – Tra i suinetti listini in aumento solo per i lattonzoli da 15 kg, in flessione 7 kg, 25 kg, 30 kg e 40 kg e i magroni da 50 kg, stabile la tgalia da 65 kg in rialzo 80 e 100 kg. Aumentano suini da macello, tagli di carne suina fresca e grasso e strutti. Bene i conigli, nessuna variazione per le uova. In ribasso il listino del grano duro alla Commissione sperimentale nazionale |