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Prezzi agricoli, rialzi per carni suine e uova

I prezzi anche questa settimana premiano le carni suine, qualche ritocco per quelle bovine, mentre resta fermo il latte spot. Secondo le rilevazioni dell’Ismea a Milano aumenti dell’1,4% per i vitelli razze da carne extra, del 2,7% per la II qualità.

Carni - I listini dei suini ancora in salita. Ad Arezzo i capi da allevamento sono cresciuti dallo 0,5% per la taglia 65 kg all’1,3% per i 180/185 kg.Su anche le scrofe (+1,3%).

A Parma su i capi da allevamento ( da +1,1% per i 100 kg a + 2,3% per i 25 kg) e analogo trend per quelli da macello (+0,9 per 144/150 kg, 0,8% per 156/176 kg e +1,6% per 180/185 kg).

A Perugia ritocchi per i suini da allevamento da 0,5 a 1,7 per cento.

Per i polli ad Arezzo listini in recupero per anatre (2%) e faraone (4,4%). Mentre a Cuneo i polli perdono il 10,4%. A Palermo le uova in recupero dallo 0,6% all’1%.

Dopo l’aumento della settimana scorsa nessuna variazione per il latte spot a Milano (45,88/ 46,91 euro ) e a Verona (44,85/45,88 euro ).

Cereali - Sul fronte dei cereali a Cuneo il frumento tenero ha guadagnato lo 0,6%.

Ad Alessandria il frumento tenero buono mercantile ha segnato +0,6%, + 1,2% il mercantile.

A Bari in flessione dell’1,1% il frumento buono mercantile, fino e mercantile.

In sofferenza a Mortara i risi con perdite del 2,7% per Arborio e Volano, dell’1,2% per Carnaroli e dell’1,4% per Roma.

Sul fronte dei semi oleosi a Genova l’olio di semi raffinati di arachide ha recuperato il 3,6% e il 4,4% quello di mais.

All’ultima quotazione alla Granaria di Milano tra i frumenti teneri nazionali sono cresciuti i listini dei frumenti di forza, del panificabile superiore, del panificabile, del biscottiero e di altri usi. Per quanto riguarda i frumenti teneri esteri bene il panificabile, il panificabile superiore, il comunitario di forza e altre origini. Nessuno spostamento per i frumenti duri nazionali ed esteri. Su l’avena nazionale e il triticale.

Incrementi per gli oli vegetali grezzi di semi di girasole, mentre tra gli oli vegetali raffinati alimentari segni più per i semi di arachidi.

Stabili le quotazioni di risi e risoni.

Le Cun - I prezzi formulati per i suinetti sono in rialzo per suinetti e magroni da 50 e 65 kg, stabili i magroni da 80 e 100 kg.

Quotazioni ferme per suini e scrofe da macello.

Crescono i prezzi della quasi totalità dei tagli di carne suina fresca con qualche taglio stabile. In aumento grasso e strutti.

Nessuna variazione per i conigli. In crescita le uova sia da allevamenti a terra che in gabbia.

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