Prezzi agricoli: rialzi per i suini da macello, recupera il grano duro a Foggia
Settimana all’insegna dei ribassi per i prezzi delle carni bovine, mentre per i suini sono in rialzo i capi da macello. Latte – Primo arretramento per il latte spot dopo settimane di continua crescita con un calo dell’1,4% a Milano e dello 0,9% a Verona. A Milano flessione del 2,5% per le manze incrocio, -2,8% per le manze incrocio I qualità, – 3% per i tori da macello incrocio I qualità e -3,4% II qualità, -6,5% per le vacche incrocio extra e -3,8% per le vacche incrocio. Per i suini ad Arezzo aumenti dell’1,2% per le scrofe, +1.1% per i suini da macello da 115/130 kg e oltre 180 kg. A Parma +1% i suini da macello da 144/152 kg e +0,9% per 160/176 kg. Anche a Perugia rialzi per i suini da macello: +1,1% (144/152 kg e 90/115 kg) e +1% per 160/176 kg. In flessione gli avicoli. Ad Arezzo -1,1% per i tacchini e cali per le uova provenienti da allevamenti in gabbia (-1,8% L, -2%M,- 2,3% S e -1,7% XL, e per quelle da allevamenti a terra: -1,6% (L) e -1,7% (M). Anche a Firenze uova in calo da -1,8% a -2,3% per quelle da allevamenti in gabbia e -1,6% (L) e -1,7% (M) da allevamenti a terra. Anche Borsa Merci Telematica ha rilevato diffusi cali per le carni e flessione dei risi in particolare per quanto riguarda le varietà da risotto. Cereali – Sul fronte dei cereali, secondo i mercati monitorati da Ismea, a Milano giù il mais e cali per il riso Arborio e Volano (-7,8%), Carnaroli (-6,9%) e Roma (-7,9%). A Cuneo -1,9% per il mais. A Novara ancora perdite per il riso Arborio e Volano (-8%), Carnaroli (-7,6%), Ribe, Dardo e Luna (-10,5%). A Potenza perde l’avena (-7,4%). A Verona guadagna l’1,1% il frumento tenero. Per i semi oleosi a Milano -1% l’olio di semi di soia e -1,9% quello di colza. Alla Granaria Di Milano nessuna variazione per i frumenti teneri nazionali, tra gli esteri in flessione il comunitario panificabile, l’extra comunitario, Canadian West R. Spring n. 3 e Usa Northern Spring n. 2. Fermi i frumenti duri nazionali. Cresce il grano duro non comunitario. Per i semi oleosi giù i semi di soia nazionali. Per quanto riguarda gli olii vegetali grezzi segno meno per i semi di girasole e per i semi di soia delecitinata. Sul fronte degli olii vegetali raffinati alimentari calano i semi di arachide e di soia , guadagnano quelli di palma. Su terreno negativo risoni (Volano, Arborio, Roma e Carnaroli) e risi (Arborio, Roma e Carnaroli). Alla Borsa Merci di Foggia recupera il frumento duro biologico, fino, buono mercantile e mercantile. Le Cun – In rialzo i suini da macello. Prevalgono i segni positivi tra i tagli di carne suina fresca. In aumento anche grasso e strutti. Non formulati i listini dei conigli. Stabili le uova. |