Prezzi agricoli: rialzi per i suini e le uova
Settimana calma per i prezzi dei prodotti agricoli. Per quanto riguarda le carni nei mercati monitorati da Ismea non si registrano scostamenti, unica variazione negativa a Forlì dove le vitelle da ristallo Charolaise hanno segnato -1,5% -1,2% la razza Frisona, – 2,9% la Limousine, – 3,3% la Pezzata rossa e – 2,6% la Romagnola. A Grosseto andamento negativo per le vitelle da ristallo Maremmana (-3,2%) e Chianina (-1,5%). Ancora su terreno positivo i suini. Ad Arezzo rialzi per i capi da allevamento dello 0,9% per i 30 kg, dello 0,7% per i 40 kg, dell’1,3% per i 65 kg. Incremento dello 0,6% per i suini da macello da 115/130 kg. A Parma +0,5% i suini da allevamento da 100 kg e da 80 kg, + 0,4% (15 kg), +0,3% (25 kg), + 0,9% (30 e 65 kg), +1,1% (40 kg), +0,8% (50 kg), +0,5% (80 kg). Anche a Perugia crescita per i suini da allevamento da 0,4% dei 15 kg all’1,2% per i 50 kg. Per gli avicoli a Arezzo incrementi per le uova da allevamenti in gabbia :+1.9% (L), +2.1% (M), + 2,5% (S) e + 1,7% (XL) e per quelle da allevamenti a terra: +1,7% (L) e + 1,5%(M). A Cuneo salgono del 4% i listini dei polli. A Firenze bene le uova sia da allevamenti in gabbia :+1,9% (L),+2,1% (M) e + 2,5% (S) , che a terra: (+1,1% (L) e +1,2% (M): Anche a Verona trend positivo per le uova:+1,3%(L), + 1,4% (M), +1,6% (S) e +1,1% (XL) dagli allevamenti in gabbia e +0,5% (L e M) per quelli all’aperto. A Firenze crescono del 5,1% gli agnelli. Ad Arezzo salgono dell’1,9% i conigli. Cereali – Sul fronte dei seminativi a Cuneo il grano tenero estero extracomunitario ha segnato +2,1%. A Bologna +2% per il frumento tenero extra Ue Northern Spring. Per i semi oleosi colza a + 6,4% ad Alessandria. A Genova giù l’olio di semi raffinati di arachide (-1,9%), girasole (-3%) e mais (-2,6%) Alla Granaria di Milano tra i frumenti teneri sono aumentati panificabile superiore, panificabile, biscottiero e di forza. Tra quelli esteri segno più per panificabile, Canadian Western Spring e Usa Northern Spring. Per quanto riguarda i frumenti duri in rialzo fino e buono mercantile della produzione del Nord e del Centro. In crescita anche il mais per uso alimentare. Tra i semi oleosi trend negativo per semi di soia nazionali, esteri e integrali tostati. Per quanto riguarda gli olii vegetali grezzi in calo i semi di soia delecitinata. Per quelli raffinati alimentari in flessione arachide, girasole, soia e palma. Nessuna variazione per i risi, mentre tra i risoni crescono Balilla e Centauro. Alla Borsa merci di Foggia il frumento duro ha segnato incrementi per biologico, buono mercantile e mercantile. Non è stato quotato il grano tenero. Latte – Il latte spot ancora positivo a Milano con +0,4%. Listini Cun – In crescita i suinetti, sia i lattonzoli che i magroni. Bene anche i suini da macello. Stabili, con qualche rialzo, i tagli di carne suina fresca. In recupero anche grasso e strutti. Non formulato il listino delle scrofe da macello. Aumenti per i conigli e per le uova. Incremento delle quotazioni del grano duro alla Commissione sperimentale. |