Prezzi agricoli: rialzi per il frumento tenero, in ribasso il latte spot
Aumenti per le carni bovine, qualche recupero per quelle suine, bene il frumento tenero, mentre prosegue la flessione del latte spot. Sono le indicazioni sui prezzi agricoli della settimana che emergono dai mercati monitorati da Ismea, dalla Granaria di Milano, dalla Borsa Merci di Foggia e dalle Cun. Per le carni bovine andamento positivo a Cuneo per i Baliotti Frisona pezzata nera (+2,3) e incrocio (+1%). A Montichiari + 1,1% per i vitelli da ristallo incrocio francese. A Reggio Emilia i Baliotti Frisona pezzata nera I qualità hanno guadagnato il 4,3%, + 2% le vacche Frisona pezzata nera I qualità e + 3,6% la seconda qualità. Tra i suini ad Arezzo -4,5% le scrofe, + 1,3% i capi da allevamento 30 kg, +1,6% (40 kg). Giù i suini da macello:-1,9% (115/130 kg e oltre 180 kg). Analoga la situazione a Parma: -2% (100 kg), +0,3% (15 kg), +0,2% (25 kg), +1,3% (30 kg), + 1,6% (40 kg), + 0,7%(50 kg), – 1,4% (80 kg), per i capi da macello: -1,7% (144-152 kg) e – 1,6% ( 160-176 kg). A Perugia -2,5% (100 kg), + 0,8% (15 kg), + 1,2% (25 kg), + 1,3% (30 kg), + 2% (40 kg), + 1,1% (50 kg), – 1,4% (80 kg); in flessione del 2,5% i suini da macello (144/152 kg e 90/115 kg), del 2,3% (160/176 kg). Nel comparto degli avicoli in recupero i prezzi delle uova. Ad Arezzo +0,6% (L e M), + 0,7% (S), + 0,5% (XL) provenienti da allevamenti in gabbia; + 1% (L) e + 1,1% (M) da allevamenti a terra. Analogo andamento a Firenze. Anche a Padova in crescita i listini delle uova: +1,1% (L), + 1,2% (M),+1,4% (S) e +1% (XL) da allevamenti in gabbia, + 1,4% (L e M) da quelli a terra. Per gli ovi caprini + 7,8% gli agnelli a Cagliari che calano del 2,5% a Foggia dove segnano -3,8% gli agnelloni. Ad Arezzo in flessione dell’8,6% i conigli. Per quanto riguarda i cereali a Cuneo il grano tenero buono mercantile e mercantile ha segnato +1,2%, + 0,6% il tenero extra comunitario. In crescita mais (+1,2%) e orzo (+1,7%). Anche ad Alessandria + 1,2% per il tenero buono mercantile e + 1,3% per il mercantile. A Udine sale dell’1,8% il mais. A Bologna i listini del tenero salgono dell’1,6% per il mercantile e dell’1,5% per fino e varietà speciali. Il grano tenero estero comunitario cresce dell’1,9%, dell’1,5% quello extra comunitario. +0,8% l’orzo. Per i semi oleosi a Genova -0,5% per quelli di arachidi, -0,8% per i semi di girasole e -0,8% per il mais. A Bologna +0,7% i semi di soia. Alla Granaria di Milano trend positivo per il frumento tenero panificabile superiore, panificabile e biscottiero. Anche tra gli esteri cresce il panificabile comunitario. Segno più per mais e orzo. Fermi i listini del frumento duro. In calo i semi di soia tra i semi oleosi. Nessuna variazione per gli oli vegetali grezzi e per gli oli vegetali raffinati alimentari. Tra i risoni giù Baldo, Diva, Crono, Omega, Balilla, Centauro. Cala il riso Baldo, Ribe, Riso medio, Originario. Non si segnalano variazioni dei listini del grano duro alla Borsa Merci di Foggia. Ancora una settimana negativa per il latte spot che scende del 3% a Milano (57,74 euro per 100 litri il minimo e 59,80 il massimo) e -3,3% a Verona. Le Cun Andamento articolato per i listini dei suinetti: stabili i lattonzoli da 7 kg, in rialzo le taglie da 15, 25, 30 e 40 kg e i magroni da 50 kg che restano stabili nella taglia da 65 kg e calano in quelle da 80 e 100 kg. In flessione i suini da macello, non formulato il prezzo delle scrofe da macello. In aumento grasso e strutti. Nessuna variazione per i conigli. In recupero le uova. |