Prezzi agricoli: rialzi per le carni bovine e per il frumento tenero, in calo latte spot e suini da macello
I prezzi, ancora un calo per il latte spot che ha perso l’1,8% a Milano e il 2,2% a Verona. E’ il quadro che emerge dalle rilevazioni di Ismea, della Granaria di Milano, della Borsa Merci di Foggia e delle Cun. Carni- Per le carni bovine a Milano +6,9% per le manze incrocio extra e 6,6% per la I qualità, rialzi dell’8,5% per i tori da macello incrocio I qualità e del 26,4% per la II qualità, del 19% per le vacche incrocio extra e del 30,6% per incrocio, +1,1% per i vitelli incrocio extra, + 4,4% per i vitelloni incrocio extra e + 7,1% per la I qualità. A Montichiari le manze Charolaise e Limousine hanno messo a segno + 1,2%, +1,4% i vitelli Frisona pezzata nera I qualità e pezzata rossa, + 1,1% i vitelli da ristallo incrocio francesi, + 1,3% i vitelloni Charolaise e Pezzata Rossa, +1,2% Limousine. Tra i suini ad Arezzo -3,2% le scrofe, + 1,1% i capi da allevamento da 30 kg, + 1,6%(40 kg), in calo quelli da macello -1,9% (115/130 kg e oltre 180 kg). A Parma -1,6% (100 kg), + 0,3% (15 kg), + 0,5% (25 kg), + 1% (30 kg), + 1,6% (40 kg), + 0,7% (50 kg), – 0,9% (80 kg), mentre per i suini da macello ancora contrazioni con -2,5% (144/152 kg) e -1,9% (160/176 kg). A Perugia -1,6% (100 kg), + 0,3% (15 kg), + 0,5% (25 kg), + 1,1% (30 kg), + 1,3% (40 kg), + 0,7% (50 kg). – 0,9% (80 kg) e flessioni per i suini da macello: -1,9% (144/152 kg), – 1,8% (160/176 kg) e – 2%( 90/115 kg). Ancora in crescita le uova. Ad Arezzo e Firenze + 1,2% (L), +1,2% (M),+ 1,4%(S) e + 1% (XL ) da allevamenti in gabbia, + 1%(L) e + 1,1% (M) da quelli a terra. Per gli ovi caprini salgono a Cagliari i prezzi degli agnelli (+2,4%), mentre scendono a Foggia del 2,6% (-2,9% gli agnelloni) e del 2,2% a Macomer. Cereali – Sul fronte dei cereali si registrano segnali positivi per il frumento tenero che ad Alessandria cresce dello 0,8% (mercantile, buono mercantile e tenero). Bene anche a Cuneo dove il fino segna +1,1%. Incremento dell’1,2% per il mais. A Mortara in flessione il riso Balilla e Centauro. A Udine +1,7% il mais. A Catania e Palermo in contrazione i listini del grano duro:-1,1% il buono mercantile, -0,6% il fino e -0,7% il mercantile. Alla Granaria di Milano nessuna variazione per i frumenti duri e teneri sia nazionali che esteri. Tra i semi oleosi in calo quelli di soia. Per quanto riguarda gli oli vegetali grezzi in rialzo semi di girasole e di soia delecitinata che salgono anche tra gli oli vegetali raffinati alimentari. Fermi i listini del grano duro alla Borsa Merci di Foggia. Le Cun – Sul fronte dei suinetti fermi i prezzi dei lattonzoli da 7kg, in rialzo quelli di 15, 25, 30 e 40 kg, bene anche i magroni da 50 kg, stabili invece nella taglia da 65 kg e in calo in quelle da 80 e 100 kg. In riduzione i suini da macello. Ferme le quotazioni dei tagli di carne suina fresca. In aumento grasso e strutti. Nessuna variazione per i conigli, guadagnano le uova. Stabile il listino del grano duro formulato alla Commissione sperimentale nazionale. |