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Prezzi agricoli: salgono frumento e riso, bene anche gli avicoli

Settimana positiva per i prezzi degli avicoli e dei suini. Segnali positivi anche per il frumento. E’ quanto emerge dalle rilevazioni di Ismea, della Granaria di Milano e dei listini Cun.

Carni - Pochi spostamenti per le carni bovine. Solo a Montichiari si segnala un incremento del 3,2% per i vitelli Frisona pezzata nera.
Bene gli avicoli. Ad Arezzo le anatre hanno guadagnato il 2,2%, le faraone il 2,3%, le galline l’8,7% e i tacchini il 2,3%. Anche a Padova + 2,3% le faraone, +8,7% le galline e + 1,6% i tacchini.
A Verona per le galline balzo dell’11,5%,+1,5% i tacchini.
Sul fronte degli ovi caprini a Foggia gli agnelli segnano +5,1%, gli agnelloni +9,1%.
Aumento del 7,3% per le quotazioni dei conigli ad Arezzo.
Su terreno positivo i suini. Con la sola eccezione delle scrofe ad Arezzo (-1,7%) dove invece recuperano l’1,9% i capi da allevamento da 65 kg.
A Parma i listini dei suini d’allevamento crescono dello 0,5% per i 50 kg, del 2,5% per i 65 kg e dell’1,3% per gli 80 kg. Analogo trend per i capi da allevamento a Perugia: +1,1% la taglia 50 kg, +1,9% per 65 kg e + 1,3% per 80 kg.

Cereali - Nel campo dei cereali a Cuneo il frumento tenero segna + 3,7%, + 1,6% l’orzo. Ad Alessandria incrementi dell’1,6% per il frumento tenero buono mercantile e fino, dell’1,7% per il mercantile.
Per i semi oleosi aumento a Milano del 3,6% per l’olio di semi raffinati di arachide, del 2,1 per quello di girasole.
Colza a +0,5% ad Alessandria.
A Genova aumentano l’olio di semi raffinati di arachide (+1%) e di girasole (+1%). A Venezio quello di soia (+1,4%).

Alla Granaria di Milano listini positivi per i frumenti teneri nazionali di forza, panificabile, panificabile superiore, biscottiero e altri usi. In aumento anche i frumenti duri fino e buono mercantile sia del Nord che del Centro Italia. Su anche mais (sia alimentare che zootecnico), orzo, sorgo e triticale.
Per i semi oleosi segno più per la soia. Per quanto riguarda gli oli vegetali grezzi salgono quelli di semi di girasole e di soia delecitinata.
Nella categoria degli oli vegetali raffinati alimentari aumentano quelli di semi di arachide, girasole e soia.
Bene anche i risoni e i risi. Tra i primi incrementi per Volano, Arborio, Roma, Baldo, Carnaroli, Luna, Dardo, Lungo B, Lido, Crono, Flipper e Sole. Tra i secondi Arborio, Roma, Baldo, Ribe, Lungo B, Lido, Carnaroli, Originario-Comune.

Latte - Settimana con quotazioni ferme per il latte spot sia a Milano che a Verona.

Le Cun - Secondo le ultime formulazioni del 15 ottobre per i suinetti sono stabili i prezzi di lattonzoli e magroni con l’eccezione di questi ultimi per la taglia 100 kg che è in calo. Perdono i suini e le scrofe da macello.
Generalmente fermi i tagli di carne suina fresca, così come grasso e strutti.
In rialzo i conigli. Nessuna variazione per le uova provenienti sia da allevamenti a terra che in gabbia.

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