Prezzi agricoli: San Valentino rianima i fiori, su latte e suini
Suini ancora in ripresa, aumenti anche per il latte spot che , come conferma Borsa Merci Telematica (Bmti) dopo i cali di fine 2020 è in recupero. E san Valentino rianima i fiori. Questo il quadro della settimana per i prezzi dei principali prodotti agricoli. Carni – Ferme le quotazioni delle carni bovine, con l’eccezione dei vitelli Frisona pezzata nera I qualità che a Montichiari hanno perso il 4,1%, mentre le vacche Frisona/pezzata nera I qualità hanno guadagnato il 4,5% a Reggio Emilia. Bene i suini sia secondo i listini formulati dalle Cun che dalle rilevazioni Ismea. Ad Arezzo + 4,7% le scrofe, i capi da allevamento hanno guadagnato + 4,3% i 20 kg, +6,8% i 30 kg,, + 7,5% i 40 kg, + 6,9% i 65 kg, i suini da macello in aumento del 4,9% (115/130 kg) e del 4,7% (180/185 kg). Anche Parma incrementi sostenuti: + 4,8% la taglia 100 kg, + 4,6% quella da 15 kg, + 6,3% i 25 kg, + 6,8% i 30 kg, + 7,9% i 40 kg, + 7,5% i 50 kg, + 6,8% i 65 kg, + 6,9% gli 80 kg. Aumenti per i capi da macello: 4,2% (144/156 kg), 3,9% (156/176 kg), 4,6% (180/185 kg). Stesso trend a Perugia con “ritocchi” che vanno dal +4,1% per i 100 kg al +8,5% dei 25 kg. I capi da macello guadagnano dallo 0,9% al 4%. A Mantova i suini da allevamento crescono dal 4,8% dei 100 kg al 7,9% dei 40 kg. Sul fronte degli avicoli ad Arezzo in salita del 2,2% le anatre, mentre i tacchini perdono il 2,3%. Segno meno per le uova (0,9% le Large, 1% le Medium e 0,7% le XL) . Anche a Firenze giù le quotazioni delle uova (-0,9% le large e -1% le M). A Verona + 0,9% le faraone e +8,6% le galline Negativi i prezzi dei conigli ad Arezzo (-4,4%). Latte – Il latte spot cresce dell’1,4% sia a Milano che a Verona. Cereali – Per i cereali a Cuneo l’orzo recupera l’1%. Ad Alessandria il frumento tenero estero extracomunitario scende dello 0,3%. Ad Ancora + 2% il frumento duro mercantile e buono mercantile e + 1,9% il fino. A Mortara risalgono il riso Carnaroli (+25%), Indica e Thaibonnet (+5,7%), Ribe, Dardo e Luna (+3,2%). Il mais guadagna l’1,7% a Padova. Per i semi oleosi a Genova l’olio di semi raffinati di arachide mette a segno + 0,9%, quello di girasole il 2,5% e il mais il 2,3%. A Bologna +0,4% l’olio di semi di soia. Alla Granaria di Milano crescono tra i frumenti teneri nazionali quelli di forza, panificabile, panificabile superiore e biscottiero. Tra gli esteri aumenta il comunitario panificabile, cala il North Spring n.2. Nessuna variazione per i frumenti duri nazionali. Segni più per mais, triticale, sorgo e orso. Recuperano i risoni in particolare Augusto, Loto, Nembo, Luna, Dardo, Lungo B, Lido, Cromo e Flipper Per i risi su terreno positivo Ribe, Parboiled Ribe, Lungo B, Parboiled Lungo B e Lido. Fiori – San Valentino ha dato una boccata di ossigeno anche alle quotazioni dei fiori. Sul mercato di Roma l’11 febbraio si segnalano aumenti per gerbere (+48,1%), girasole (20%), gladioli (16,7%), Gypsophila (33,3%), Iris (33,3%), Lilium asiatici (16,7%), Lisianthus (60%), Rose rosse I qualità 60/70 cm (33,3%), Rose rosse I qualità 80/90 cm (66,7%) e violaciocca (20%). Le Cun – Positive le formulazioni per i suinetti dell’11 febbraio con aumenti di lattonzoli e magroni. Segno più anche per suini e scrofe da macello. Rialzi per i tagli di carne suina fresca e grasso&strutti. Aumenti anche per le uova, sia per quelle proveniente sia da allevamenti a terra che in gabbia. In calo i prezzi dei conigli
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