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Prezzi agricoli: seconda settimana di rialzi per i suini

Ancora un settimana positiva per i prezzi dei suini e del frumento duro. In recupero anche il latte spot. Dai mercati monitorati da Ismea emerge un trend favorevole anche per le quotazioni delle carni bovine.

Carni - A Modena le manze Charolaise hanno guadagnato l’1,7%, le manze incroci I qualità lo 0,7% e lo 0,8% la Ii qualit. In crescita dello 0,7% le vitelle da ristallo Limousine.

A Milano +3% per le manze razze da carne extra e +2,4% per la I qualità, +7,1% per le manze razze varie I qualità e +5,1% per la II qualità.

Prosegue la ripresa dei suini confermata anche dalle formulazioni dei listina delle Cun.

Ad Arezzo i capi da allevamento hanno messo a segno aumenti del 3,3% per i 20 kg, del 4,8% per i 30 kg, del 4,6% per i 40 kg, del 2,3% per i 65 kg, mentre tra i capi da macello +1% per la taglia 115/130 kg e +1% per 180/185 kg.

A Parma i suini da allevamento segnano aumenti del 4,1% per i 15 kg, del 5,5% per i 25 kg, del 4,8% per i 30 kg, del 4% per i 40 kg, del 2,6% per i 50 kg, del 3% per i 65 kg, dello 0,8% per gli 80 kg., su anche i capi da macello (+0,9% per 144/156 kg, + 0,8% per 156/176 kg).

Anche a Perugia crescita per i suini da allevamento da +1,2% per i 15 kg a + 5% per i 30 kg.

Sul fronte degli avicoli su terreno negativo ad Arezzo le galline (-7,1%) , i tacchini (-3,9%) e le uova (-2,5% le Large, - 2,7% le Medium e – 3,4 le Small). Anche a Cuneo polli giù del 12,4%, a Firenze le uova perdono il 2,5% le Large, il 2,7% le Medium e il 3,4% le Small.

Per gli ovi caprini a Messina agnelli in flessione dell’1,2%, del 2,5% le pecore. A Firenze scendono del 5,5% i listini degli agnelli, che perdono il 3,8% anche a Cagliari. A Macomer – 9,7% gli agnelli, + 4% le pecore.

Cereali - Per quanto riguarda i cereali a Cuneo guadagna il 4% il frumento tenero buono mercantile, il 3,5% il mercantile.+ 3,2% per il mais,+ 1% per l’orzo.

Ad Alessandria bene frumento tenero buono mercantile (+2,5%) e fino e mercantile (+2%).

Per i semi oleosi a Genova crescono dell’1,3% gli oli di semi raffinati di arachide, del 3,5% quelli di girasole e del 3,3% mais. A Bologna +6% i semi oleosi di spia che a Milano segnano +4,1%.

Alla Granaria di Milano quotazioni in salita per i frumenti teneri nazionali di forza, panificabile superiore, panificabile, biscottiero e altri usi. Senza variazioni i listini dei frumenti duri nazionali. Guadagnano mais, orzo, sorgo e triticale.

In crescita i semi oleosi di soia nazionale. Per gli oli vegetali grezzi in recupero i semi di girasole. Sul fronte degli oli vegetali raffinati alimentari segno più per i semi di arachide e di girasole, meno per quelli di soia.

Tra i risoni in flessione Volano, Arborio, Carnaroli, Balilla, Centauro e Selenio, incremento per il Lungo B.

Per i risi giù Arborio e Carnaroli, in salita Lungo B e Parboiled lungo B.

Latte - Il latte spot ha messo a segno un incremento del 3,7% a Milano e del 3,6% a Verona

Le Cun - Positivo anche questa settimana il trend dei suinetti con quotazioni in rialzo per lattonzoli e magroni. Bene anche suini e scrofe da macello. Prevalgono i rialzi tra i tagli di carne fresca suina . Segni più per grasso e strutti.

Senza variazioni i listini dei conigli e delle uova sia da allevamenti a terra che in gabbia.

 

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