Prezzi agricoli: segnali di recupero per i suini da macello, ancora in rialzo il latte spot
Latte spot ancora in aumento, mentre spunta qualche segnale di ripresa per i suini da macello. Ancora su terreno negativo il grano. Sono le novità della settimana per i prezzi agricoli. Latte – Il latte spot ha segnato +0,9% sia a Milano che a Verona, Borsa Merci Telematica italiana ha segnalato il netto rialzo di giugno (+11,5% rispetto a maggio) che ha portato a chiudere il mese su 0,56 euro/litro. Carni – Per le carni bovine, secondo i mercati monitorati da Ismea, solo a Montichiari aumento dell’1,2% per le manze Charolaise e dell’1,1% per le Limousine. Sul fronte dei suini ad Arezzo cali dell’1,8% (30 kg), dell’1,4% (40 kg) e dello 0,7% (65 kg), mentre i capi da macello guadagnano l’1,3% (115/130 kg e oltre 180 kg). A Parma giù i suini da allevamento: -2% (15 kg), -2,1% (25 kg), -1,8% (30 kg), – 1,4% (40 kg), – 1,5% (50 kg), – 0,7% (65 kg) con la sola eccezione dei 100 kg (+3,2%). Segno positivo per i capi da macello:+0,6% (144/152 kg) e +0,5% (160/176 kg). A Perugia trend negativo per i suini da allevamento:-1,8% (15 kg), -2,1%(25 kg), – 1,4% (30 kg), – 1,1% (40 kg), – 1,5% (50 kg) e -0,7% (65 kg). Anche a Mantova flessioni da -0,7% dei 65 kg e -2% dei 15 kg, mentre i suini da 100 kg segnano +0,5%. Tra gli avicoli, calo dell’1,2% dei tacchini ad Arezzo che invece guadagnano l’1,2% a Verona e l’1,8% a Padova. A Cuneo +3,2% i polli. Per quanto riguarda gli ovi- caprini a Foggia salgono i prezzi di agnelli (+4,8%) e agnelloni (+5,2%). A Messina + 1,2% gli agnelloni e + 1,5% le pecore. Cereali – Cereali altalenanti. A Milano il frumento duro buono mercantile cala del 2,5%, il fino del 2,4% e dell’1,5% quello estero comunitario, rialzi per il grano tenero fino (+2,2%), mentre quello estero extra Ue Northern Spring scende dell’1,5%. Salgono mais (+1,8%) e orzo (+2,6%). A Napoli il listino del grano duro buono mercantile si riduce dell’1,5%, del 2,8% il fino, +1,2% per il mais. A Matera -3,1% il frumento duro buono mercantile,-5,9% il fino e -3,1% il mercantile. A Verona il grano tenero fino cresce dello 0,5% A Catania flessioni del 4,9% per il grano duro mercantile e del 4,7% per il fino. Per i semi oleosi a Genova -0,4% l’olio di semi raffinati di arachide. Alla Granaria di Milano crescono i listini dei grani teneri nazionali panificabile e biscottiero. Trend positivo anche per gli esteri comunitari panificabile e panificabile superiore, ma calano Canadian West R. Spring e Usa Northern Spring. Tra i frumenti duri nazionali segno meno per la produzione del Nord e del Centro. Giù anche quelli comunitari. In rialzo mais e orzo. Per i semi oleosi trend negativo per i semi di soia esteri e integrali tostati. Tra gli oli vegetali grezzi calano i semi di soia delecitinata. Male i semi di soia anche tra gli oli vegetali raffinati alimentari. Alla Borsa Merci di Foggia nessuna variazione per il frumento duro, non quotato il tenero. Le Cun – Non sono stati formulati i prezzi dei suinetti (lattonzoli e magroni). In aumento le quotazioni dei suini e delle scrofe da macello. Prevalgono le quotazioni stabili per i tagli di carne suina fresca. Fermi i prezzi di grasso e strutti. Nessuna variazione per le uova. |