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Prezzi agricoli: in ripresa il latte, bene anche i cereali

Settimana fiacca per le quotazioni dei prezzi agricoli. Si segnalano ribassi per avicoli, uova e ovi caprini. Bene invece l’andamento dei cereali secondo le quotazioni dei mercati rilevati da Ismea. Il latte spot dopo l’apertura in ribasso seguita alle Festività ha segnato il 20 gennaio a Lodi un aumento dell’1,9% (40,72/41,76 euro).

Sostanziale stabilità per i listini delle carni suine. Solo a Perugia si rilevano aumenti per i suini da allevamento per le taglie 15 kg (+2,9%), 25 kg (+5,7%), 30 kg (+4,7%), 40 e 50 kg (+3,3%) e 65 kg (+3,1%). Negativi i capi da macello con cali tra -2,5% e - 2.7%.

Avicoli su terreno negativo. A Verona le uova perdono 0,8%, 0,9%, 1,1% e 0,7% rispettivamente per le Large, Medium, Small e XL. A Padova in flessione le faraone (-4,2%), le galline (-13,8%), i tacchini (-4,8%). Giù anche le uova da – 1,2 a – 1,8%.

Stesso trend a Palermo con cali dell’1,4% per le Large, dell’1,5% per le Medium, dell’1,9% per le Small e dell’1,2% per le XL.

Sul fronte degli ovi caprini a Cagliari gli agnelli cedono il 3,8%, a Foggia gli agnelloni guadagnano l’1,4%, mentre i listini delle pecore si riducono del 4,3%. A Messina segni meno per agnelli (-5,4%), agnelloni (-8,9%) e pecore (-1,2%):

Cereali - Per i cereali a Padova il mais cresce dell’1,2%, a Rovigo +2,2% per il frumento tenero buono mercantile, + 2,1% per il tenero fino e +2,3% per il tenero mercantile. A Udine incrementi per mais (+1,9%) e orzo (+2%).

Segno positivo per il sorgo (1,2%) a Venezia. Trend positivo a Verona dove il frumento tenero buono mercantile e mercantile mette a segno un aumento dell’1,1%, dell’1,6% il fino. Bene anche mais (+3,1%) e orzo (+3,1%).

Per quanto riguarda i semi oleosi a Genova crescono del 3,7% le quotazioni dell’olio di semi raffinati di arachide, del 2,2% di girasole e del 5,4% di mais.

L’ultima rilevazione della Granaria di Bologna evidenzia aumenti per il frumento tenero nazionale (franco partenza) per il fino buono mercantile e il mercantile. Stabile il grano duro nazionale. Per i semi oleosi in crescita i semi di soia nazionale.

In ripresa il mais nazionale e comunitario a uso zootecnico.

In flessione i risoni Arborio, Carnaroli. Giù anche il riso Arborio.

Le Cun - Dalle ultime formulazioni in rialzo lattonzoli e magroni, per questi ultimi cali solo per le taglie 80 e 100 kg.

Giù i prezzi dei suini da macello mentre non sono stati formulati per le scrofe da macello.

Stabili o in flessione i tagli di carne suina fresca. Giù grasso e strutti.

Non formulate le quotazioni dei conigli. Nessuna variazione per le uova da allevamenti in gabbia e a terra.

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