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Prezzi agricoli: tornano i segni positivi per i suini, ancora in rialzo il latte spot

Si riaffacciano i segni positivi per i prezzi dei suini dopo mesi di continui cali. Andamento favorevole per il latte spot che ha segnato +2,2% sia a Milano che a Verona. Bene anche i cereali. Dai dati dei mercati rilevati sa Ismea, ma anche dai listini formulati dalle Cun sembra essersi arrestato il trend negativo dei suini.

Carni - Ad Arezzo in aumento dello 0,8% i capi da macello 180/185 kg. Anche a Parma in recupero i suini da macello:+1,4% (144/156 kg), +1,3% (156/176 kg) e +1,6%(180/185 kg). Stesso copione a Perugia con un aumento dell’1,5% per i suini da macello delle taglie 146/176 kg e 156/176 kg e dell’0,8% per 180/185 kg.

A Cremona i suini da macello salgono dell’1,4% per 144/156 kg, dell’1,3% (156/176 kg) e dell’1,6% (180/185 kg).

In crescita gli avicoli. Ad Arezzo +1,8% per le faraone, +3,3% per i tacchini e +1,9% per i piccioni. Così le uova: +1%M, +0,9% L, +1,2% S e +0,7% XL.

Anche a Verona i tacchini mettono a segno un incremento del 3,2%, su anche i prezzi delle uova:+0,8% L. +0,9%M, +1,1% S e + 0,7%XL.

A Padova ancora un +2,6% per i tacchini. A Palermo in recupero le uova: +0,4%L e M, +0,5%S e + 0,3% L.

Cereali - Sul fronte dei cereali si segnala un aumento del 3,6% per il frumento duro a Matera. A Verona il frumento tenero buono mercantile e fino ha messo a segno un +1,6%, +1,7% per il mercantile. L’orzo ha guadagnato il 3,7% e il mais ha perso lo 0,2%. A Bologna +3,2% il grano tenero buono mercantile, +2,1% quello comunitario e +3,9% l’orzo estero.

A Mortara su terreno positivo i risi Carnaroli (+1,7%), Baldo e Roma (1,3%), Vialone nano (2,7).

Per i semi oleosi a Genova guadagna lo 0,7% l’olio di semi di soia, a Venezia giù dello 0,1% quello di semi di soia.

Secondo le ultime quotazioni della Granaria di Milano in crescita i listini dei frumenti teneri nazionali di forza, panificabile superiore, panificabile e biscottiero.

Tra gli esteri segno più per panificabile, comunitario di forza, Canadian Western R.Spring n.2, Usa Northern Spring n.2. Fermi i frumenti duri.

Aumentano mais, orzo, triticale e sorgo.

Sul fronte degli olii vegetali grezzi salgono i semi di soia delecitinata, tra quelli vegetali raffinati alimentari bene i semi di soia.

Listini positivi per i risoni (Roma, baldo, Crnaroli, Sant’Andrea, Vialone Nano, Balilla e Centauro) e per i risi (Roma, Baldo, Sant’Andrea, Vialone N ano, Originario Comune e Carnaroli).

Le Cun - La ripresa dei suini è confermata anche dalle ultime formulazioni delle Commissioni uniche. Stabili i suinetti, sia lattonzoli che magroni. In rialzo i suini da macello, nessuna variazione per le scrofe.

Fermi con alcuni rialzi i tagli di carne suina fresca, in aumento grasso e strutti.

Stabili i conigli. Guadagnano le uova provenienti sia da allevamenti a terra che in gabbia.

Anche il 22 novembre non è stato rilevato il listino alla Commissione sperimentale nazionale del grano duro.

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