Prezzi agricoli: trend negativo per i suini, rialzi per il grano tenero
Dicembre non ha portato novità sul fronte dei prezzi agricoli. Si conferma il quadro difficile per il latte, non quotato l’ultima settimana a Milano e in calo del 4,5% a Verona, mentre prosegue la flessione per i suini. Sono i dati che emergono dalle rilevazioni Ismea, dalla Granaria di Milano, dalla Borsa merci di Foggia e dalle Cun. Qualche segno meno spunta per le carni bovine anche se prevale il trend positivo. A Montichiari -0,8% le vitelle da ristallo Charolaise e Limousine, + 1,2% i vitelli Frisona pezzata nera I qualità e + 1% incrocio nazionale, -0,8% i vitelli da ristallo incrocio francese, Limousine, Charolaise I qualità. -0,9% Charolaise, – 0,6% Limousine; -9,3% vitelloni incrocio francese, +0,6% Limousine, + 0,7% Pezzata rossa. A Forlì aumenti dell’1,6% per i Baliotti Romagnola. A Grosseto +1,5% i baliotti Chianina, + 2,9% Maremmana, +0,9% le vitelle da ristallo Chianina, + 1,1% Maremmana, +0,8% i vitelli da ristallo Chianina. + 2,1% Maremmana, +0,9% le vitelle da ristallo Chianina e +1,1% Maremmana. Su terreno negativo i suini. Ad Arezzo -3,1% per le scrofe, – 2,9% (30 kg), -2,3% (40 kg), -1,9% (65 kg), in flessione del 2,4% i capi da macello da 115/130 kg e oltre 180 kg. A Parma analogo scenario: -0,5% (100 kg), -3,2% (15 kg), – 2,6% (25 kg), – 2,9% (30 e 80 kg), – 1,9% (40 e 65 kg), – 1,7% (50 kg), giù i suini da macello:-2,2% (144/152 kg) e – 2,1% (160/176 kg). A Mantova infine riduzione delle quotazioni da -0,5% dei 100 kg a -3,2% dei 15 kg). Per gli ovicaprini rialzo dello 0,8% degli agnelli a Foggia. + 1,7% per i conigli ad Arezzo. Sul fronte dei seminativi pochi movimenti per il grano duro. A Cuneo in crescita dello 0,9% l’orzo. A Mortara in calo i prezzi del riso: Araldo (-4,7%), Indica e Thaibonnet (-2,7%), Omega (-3,6%). A Bologna guadagna lo 0,9% l’orzo. A Catania e Palermo flessioni dello 0,9% per il frumento duro mercantile e buono mercantile, dello 0,8% per il fino. Per i semi oleosi -1,2% a Bologna per quelli di soia. Alla Granaria di Milano segni positivi per i frumenti teneri panificabile, biscottiero e altri usi. Fermi i prezzi del grano duro nazionale ed estero. Bene mais, orzo e triticale. Per i semi oleosi segno meno per quelli di soia. Tra gli oli vegetali grezzi perdono i semi di girasole, guadagnano quelli di soia delecitinata. In calo semi di arachide, girasole e palma e in crescita quelli di palma per quanto riguarda gli oli vegetali raffinati alimentari. Trend negativo per i risoni Cl 145, Roma, Carnaroli, Kinder, Sunrose, Omega, Balilla-Centauro e Araldo, per i risi Roma, Carnaroli, Ribe, Lungo B. Medio e Originario Alla Borsa merci di Foggia nessuna variazione per il frumento duro. Le Cun – In calo anche questa settimana i suinetti (lattonzoli e magroni). Male anche suini e scrofe da macello. Prevale la stabilità per i tagli di carne suina fresca e per grasso e strutti. Non formulati i listini dei conigli. Nessuna variazione per le uova. |