Prezzi agricoli: un’altra settimana di recupero per i suini
Ancora un settimana di recupero per i prezzi dei suini. Bene anche il trend di avicoli e uova, mentre per le carni bovini non si registrano variazioni. Carni – Per quanto riguarda i suini secondo i dati dei mercati monitorati da Ismea ad Arezzo le scrofe hanno guadagnato il 2,2%, per i capi da allevamento +1,5% per i 20 kg e + 2,8% per i 65 Kg, per i suini da macello aumento del 3,1% per la taglia 115/130 kg e per 180/185 kg. A Parma i listini dell’allevamento sono cresciuti del 2% per i 100 kg, dell’1,6% per i 15 kg, dello 0,4% per i 25 kg, del 2,8% per i 65 kg, dello 0,7% per gli 80 kg, per i capi da macello +2,8% (144/156 kg), + 2,6% (156/176 kg) e + 3,1% (180/185kg). A Perugia gli aumenti vanno dall’1,4% dei 65 e 80 kg al 2% dei 100 kg , positivi i listini dei capi da macello:+1,5% (144/156 kg e 180/185 kg), +2,2% (156/176 kg) e + 2,4% (90/115 kg) . Anche a Mantova i prezzi per l’allevamento crescono dallo 0,4% dei 25 kg. al 2,8% dei 65 kg. Su terreno positivo gli avicoli. Ad Arezzo + 3,2% per i tacchini, bene anche le uova (+1,7% L,+1,9%M, +2,4% S e +1,5% XL). Aumento dell’1,7% per i polli a Cuneo. A Firenze uova a +1,7% per L, +1,9% M e + 2,4% le S. A Verona in salita anatre (+11,2%), tacchini (+3,8%) e uova (da +0,7% delle XL a + 1,1% delle S). Per gli ovi caprini gli agnelli segnano +5,1% a Firenze e + 1,7% a Foggia. Cereali – Tra i cereali a Cuneo sale dell’1% il prezzo del frumento tenero buono mercantile, dello 0,6% del mercantile. Positivi anche mais (2,2%) e orzo (2,2%). Ad Alessandria +0,6% per il frumento tenero mercantile, buono mercantile e fino. A Mortara +1,7% per il riso Carnaroli. A Udine incrementi per mais (+1,1%) e orzo (+2,5%). Sul fronte dei semi oleosi bene a Genova l’olio di semi raffinati di arachide (+1,5%), di girasole (+3,3%) e di mais (+2%). A Bologna giù dello 0,2% la soia. Alla Granaria di Milano (rilevazione del 30 novembre) nessuna variazione per i frumenti teneri nazionali, in calo gli esteri Canadian Western R.Spring n.2 e Usa Northern Spring. In flessione i frumenti duri nazionali fino, mercantile e buono mercantile del Nord e fino e buono mercantile del Centro. In calo il grano duro comunitario. Giù il mais non comunitario, bene orzo, avena, sorgo e triticale. Tra i semi oleosi perdono i semi di soia nazionali ed esteri e integrati tostati. Per qaunto riguarda gli olii vegetali grezzi segni meno per semi di girasole e di soia delecitinata. E infine sul fronte degli olii vegetali raffinati alimentari salgono i semi di girasole e di soia. Latte – Ancora un aumento dell’1,1% per il latte spot a Milano e del 2,1% a Verona. Le Cun – Anche le ultime formulazioni evidenziano la ripresa dei suini. In rialzo i suinetti (lattonzoli e magroni) e i suini da macello. Stabili con qualche rialzo i tagli di carne suina fresca. Guadagnano anche grasso e strutti. Stabili i listini delle scrofe da macello. Rialzo per le uova, nessuna variazione per i conigli. Anche il 29 novembre non sono stati formulati i prezzi del frumento duro alla Cun sperimentale. |