Effetto San Valentino sui listini dei fiori, aumentano intanto i prezzi del riso e quelli dei suini da allevamento.
Sul mercato di Roma trend positivo per alcune varietà di fiori, in particolare l’alstroemeria ha guadagnato il 16,7%, i girasoli (Fiore grande) il 20%, i lilium il 16,7%, le rose altri colori di prima qualità il 14,3% e la violaciocca il 25%.
Anche a Terlizzi le quotazioni delle rose fiore grande hanno messo a segno un aumento del 33,3 per cento.
Animali vivi – Per quanto riguarda le carni bovine a Montichiari i prezzi dei baliotti da ristallo sono cresciuti dell’ì1,3%, aumenti del 10,5% anche per le vacche frisone (pezzata nera I qualità) , mentre i vitelli frisona pezzata nera I qualità hanno perso il 2%. Ad Arezzo segni più per i suini da allevamento per le taglie da 20 kg (+1%), 30 kg (+1,1%), 40 kg (+2,1%).
A Perugia in calo i suini da allevamento da 100 kg (-1,4%), 65 kg (-1,3%) e 80 kg (-1,8%). In aumento invece le “taglie” da 15 kg (+0,7%). 25 kg (+1,1%), 30 kg (+ 1,2%) e 40 kg (+2,1%). Giù i suini da macello con flessioni tra lo 0,7% e lo 0,8%.
Mercati segnati dal segno meno per gli avicoli: ad Arezzo -1,5% i tacchini e a Cuneo (-4,4% i polli).
Cereali – Sul fronte dei seminativi le ultime rilevazioni della Granaria di Milano segnalano listini fermi per i frumenti duri, per quelli teneri nazionali invece si rileva una flessione del 3% per la categoria altri usi e – 2% per quelli esteri. Giù il mais (-1%), l’orzo nazionale (-2%) e l’orzo Ue (-4%).
Per quanto riguarda gli oli vegetali grezzi quelli di semi di soia delicitinata sono aumentati del 20%, stessa crescita per gli oli raffinati di semi di soia.
Secondo i dati delle piazze rilevate da Ismea a Cuneo l’orzo estero è calato dello 0,4%. Prezzi in salita a Novara per il riso, con aumenti del 5% per il riso Baldo, del 4% per Balilla, Centauro ecc, del 5% per Indica, del 4,4% per Lido, del 4,3% per Ribe, Dardo e Luna, del 4,1% per Roma, del 6,6% per S.Andrea e del 3,7% per Selenio.
A Genova per quanto riguarda i semi oleosi, l’olio di semi raffinato di girasole ha messo a segno un incremento del 2,6%, in calo l’olio di semi raffinato di mais (-1,3%).
Latte – Latte spot stabile a Verona con quotazioni minime di 43,82 centesimi a litro e massime di 45,36 centesimi.
Lieve riduzione a Milano dove il latte spot si è collocato tra 43,30 centesimi al litro e 44,85 centesimi.
Le Cun – Bene i lattonzoli, in rialzo nelle categorie da 15, 25, 30 e 40 kg, mentre restano stabili i lattonzoli da 7 kg. Prezzi inchiodati per i magroni da 65, 80 e 100 kg, in aumento quelli da 50 kg.
In flessione i suini da macello
Generalmente stabili i tagli di carne suina fresca con una riduzione per spalla fresca disossata e sgrassata, trito, gola intera con cotenna.
Nessuno scostamento anche per grasso e strutti.
In flessione dello 0,10% i conigli.
Prezzi senza scostamenti per le uova allevate a terra. In rialzo invece le medium e large provenienti dagli allevamenti in gabbia.
