Prezzi: in flessione latte spot e cereali
Settimana segnata dalla flessione del latte spot (-2% sia a Milano che a Verona) e dei cereali. Per i suini andamento sempre oscillante. Dai mercati monitorati da Ismea si rilevano ad Arezzo flessioni dell’1,3% per le scrofe e dello 0,4% per i capi da allevamento da 65 kg, +1,7% invece per la taglie da 30 kg e +0,9% per 40 kg. Carni – A Parma –0,9% per i capi da 100 kg, +1,7% (15 kg), +1,5% (25 kg), + 1,4% (30 kg), +0,9% (40 kg) e -0,4% (65 kg). A Perugia prevalgono i segni positivi:+2% (15 kg), + 1,9% (25 kg), + 1,4% (30 kg), + 0,6% (40 kg) e solo -1,4% per 100 kg. Stesso trend a Mantova con segni meno solo per i 100 kg (-0.9%) e per i 65 kg (-0,4%). Per gli avicoli ad Arezzo in calo anatre (-2,5%), faraone (-2,9% e tacchini (-0,6%), mentre aumentano le uova : +0,6% (L e XL), +0,7% (M), +0,8% (S) da allevamenti in gabbia e +0,6% (L e M) da quelli a terra. A Firenze bene le uova : +0,6% (L), + 0,7% (M) e + 0,8% (S) da allevamenti in gabbia e + 0,6% (L e M) a terra. A Verona in flessione anatre (-3,1%) e faraone (-1,5%). Tra gli ovi caprini per gli agnelli rialzo dei listini a Cagliari (+4,3%) e flessione a Macomer (-2,1%). Cereali – Sul fronte dei cereali a Cuneo il frumento tenero extra Ue ha segnato -2,5%, -0,9% l’orzo estero. In calo dell’1,3% il frumento italiano tenero buono mercantile. A Verona il riso Vialone nano guadagna il 4,6%. Alla Granaria di Milano giù il frumento tenero panificabile, biscottiero e altri usi. Per quanto riguarda gli olii vegetali grezzi perdono i semi di girasole, guadagnano quelli di soia. Listini Cun – Tra i suinetti stabili i lattonzoli da 7 kg, in aumento quelli da 15, 25, 30 e 40 kg, nessuna variazione per i magroni da 50 e 80 kg, in calo le taglie da 65 e 100 kg. |