il Punto Coldiretti

Prezzi, l’industria diserta la Commissione suini

Gli industriali macellatori non si sono deliberatamente nemmeno presentati alla commissione per il prezzo dei suini che si svolge settimanalmente a Mantova, con lo scopo malcelato di evitare aumenti dei maiali italiani che sono in questo momento dovuti. E’ quanto denuncia la Coldiretti nel sottolineare che questo comportamento è offensivo nei riguardi di migliaia di allevatori che in altri tempi hanno subito veri e propri tracolli del prezzo ma sempre si sono presentati al confronto con gli industriali dei macelli.

Le commissioni prezzi devono  essere sedi appropriate  per fare accordi trasparenti e il fatto di sottrarsi a questo obiettivo deve essere disapprovato con fermezza  dagli stessi ministeri sotto la cui egida sono state costituite le stesse commissioni.

Si fa un gran parlare in questi tempi di comportamenti etici nella commercializzazione e di pratiche leali a livello nazionale e comunitario invece una parte della filiera italiana della carne suina sembra fare di tutto per sconfessare le buone pratiche alla base di un proficuo rapporto fra chi produce e chi trasforma.

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