Florovivaismo, compensi agli agricoltori sotto i costi di produzione
Troppo frequentemente, come d’altra parte avviene anche per le produzioni agricole alimentari, i prodotti florovivaistici sono commercializzati a prezzi che non coprono i costi di produzione, determinando gravi perdite per i diversi comparti produttivi. Spesso non esistono dati rispetto al costo di produzione delle diverse piante e questo determina una situazione difficile da gestire, soprattutto nei confronti della distribuzione organizzata che utilizza, frequentemente, i prodotti florovivaistici come prodotti civetta, utilizzando le leve della scontistica e delle promozioni che determinano un grave danno al settore. E’ pertanto importante la recente pubblicazione del Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e dell’Istituto per la floricoltura di Sanremo che ha studiato i costi di produzione di alcuni di prodotti florovivaistici liguri. E’ auspicabile che studi economici di questo tipo vengano predisposti anche per altre coltivazioni di altri territori. Non risolveranno il problema, ma permetteranno alle imprese di poter intavolare i rapporti commerciali su delle basi economiche più solide. |