Il moloch si può abbattere
Il Moloch si può abbattere. Sembrava una mission impossibile per gli allevatori non solo affrontare una multinazionale come la Lactalis, ma uscirne addirittura vincitori. E invece è accaduto. La Lactalis è stata multata per aver modificato unilateralmente le condizioni contrattuali, tagliando il prezzo del latte alla stalla conferito. Una pratica vessatoria che troppo spesso agricoltori e allevatori sono costretti a subire, che si tratti di latte, ortaggi o di frutta. D’altra parte di fronte a multinazionali agguerrite o alla grande distribuzione è difficile da soli tenere la testa alta. Ma anche qui la mossa vincente l’ha permessa la scesa in campo di Coldiretti. Perché è facile urlare slogan anche accattivanti che colpiscono la “pancia” della gente, poi però per passare dalle generiche denunce ai risultati concreti ci vuole la forza e l’organizzazione di una struttura coesa come Coldiretti che di battaglie, solo in questi ultimi 25 anni, ne ha vinte moltissime. Sempre giocando d’anticipo, dalla legge di orientamento allo stop ai cibi in provetta, dall’obbligo di indicazione dell’origine in etichetta al contrasto alle importazioni selvagge di prodotti pericolosi per la salute (chi non ricorda le operazioni al Brennero o ai porti per scovare merci irregolari). E nella vicenda Lactalis ha ancora una volta dimostrato di non guardare in faccia a nessuno. Per prima ha fatto leva sulla legge di contrasto delle pratiche sleali commerciali (che ha fortemente voluto) per “stanare” la Lactalis che è il più grande gruppo lattiero-caseario del mondo con un fatturato di 27,2 miliardi di euro a fine 2022, secondo Robobank. Ed è solo la prima mossa, perché è chiaro che è stata aperta una strada anche per tutti gli altri settori dove il singolo agricoltore da solo non ha la forza contrattuale per tenere testa a gruppi forti e potenti che, ora sono avvertiti, dovranno pero’ vedersela con la Coldiretti. Questa è la grande emergenza dell’agricoltura: non riuscire a spuntare prezzi giusti. Ma la multa alla Lactalis rappresenta uno spartiacque. E conferma, se ce ne fosse bisogno, che non basta gridare ma serve anche costruire. |