Latte, positivo l’accordo per l’indicizzazione del prezzo
La definizione di un parametro di riferimento condiviso da utilizzare per l’indicizzazione del prezzo del latte è un passo in avanti importante per arrivare ad un prezzo che sia sostenibile per l’allevamento italiano che tenga conto anche dei costi di produzione e del prezzo al consumo. Lo ha detto il vicepresidente della Coldiretti Ettore Prandini al termine dell’incontro al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali nel corso del quale è stato sottoscritto un accordo con l’industria lattiera per convocare entro 10 giorni un Tavolo tecnico paritetico, creato ad hoc, che dovrà concludere i suoi lavori entro 30 giorni. Il tavolo avrà il compito di individuare, con l’eventuale supporto tecnico e metodologico di Ismea, un indicatore sintetico che consenta di identificare in maniera oggettiva i prodotti, i mercati e gli input rappresentativi delle dinamiche del mercato lattiero e idonei a ridurre al minimo la soggettività delle scelte. |