Arriva il primo agnello di Sardegna Igp biologico
Il primo Agnello di Sardegna Igp biologico, certificazione con cui si garantirà che le pecore sono allevate nel rispetto dei protocolli dell’allevamento bio. La novita e il risultato della collaborazione tra il Contas, il Consorzio dell’agnello di Sardegna e il Distretto di Sardegna Bio. L’isola e una delle regioni con maggiore superficie in biologico: 222 mila ettari, secondo Sardegna Agricoltura, nel 2023 con 61 mila ettari dedicati a pascolo, 731 aziende dedicate allevamento di ovini, di cui il 70% iscritte al Contas, e circa 70 mila capi allevati. |