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Farina, acqua, sale e lievito contro farina, acqua, sale, lievito, olio di semi, destrosio, glutine, estratto di malto di frumento, E471-Mono e digliceridi degli acidi grassi, colorante e zucchero invertito. Il prodotto è lo stesso, il pane, ma si nota la differenza? Uno e naturale e l’altro ultraformulato. Ne sa qualcosa Giuditta Mercurio, imprenditrice agricola, responsabile […]
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Il presidente della National Farmers Union (NFU), Rob Larew, ha rilasciato la seguente dichiarazione in risposta al piano del presidente Trump di emanare tariffe su Canada, Messico e Cina, ora sospeso per un mese: “Le azioni commerciali annunciate dal presidente scateneranno quasi certamente ritorsioni significative contro i prodotti agricoli statunitensi. Ciò avviene in un momento di […]
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Il 12 febbraio al via il click day per la presentazione delle istanze del Decreto flussi 2025 relativo alle domande per lavoratori subordinati stagionali per i settori agricolo e turistico-alberghiero. Le quote riservate al settore agricolo sono consistenti: 47mila stagionali riservati alle associazioni più altre 26mila quote stagionali libere, per agricoltura e turismo. In agricoltura […]
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Giornata mondiale dei legumi che si celebra il 10 febbraio, istituita dall’Organizzazione delle Nazione Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao) come un’opportunità per aumentare la consapevolezza dei benefici dei legumi per la salute e per contribuire a sistemi alimentari sostenibili. I legumi più diffusi in Italia sono fagioli, piselli, lenticchie, ceci e fave oltre a […]
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Inizio d’anno bollente in Italia con una temperatura superiore di 1,76 gradi rispetto alla media storica che classifica il mese di gennaio 2025 al terzo posto tra i più caldi dal 1800. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulle rilevazioni Isac Cnr relative al mese di gennaio 2025 nel confronto con la media del […]
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Nel 2023 le aziende agrituristiche sono aumentate di 280 unità (pari a +1,1%, rispetto all’anno precedente), raggiungendo quota 26.129. E’ quanto emerge dalle elaborazioni dell’Osservatorio Coldiretti sui dati dell’ultimo rapporto Istat sulle aziende agrituristiche in Italia nel 2023 diffuso alla viglia della Bit che si svolge dal 9 all’11 Febbraio a Rho Fiera (Milano). Una […]
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L’olio extravergine d’oliva (Evo) è nel carrello della spesa del 96% dei consumatori italiani, rappresenta un “bene sociale” e un ingrediente irrinunciabile per la tavola tricolore. Lo evidenzia un’indagine realizzata dall’Osservatorio Nomisma-Sol2Expo – illustrata al ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, in occasione della conferenza stampa della manifestazione in programma a Veronafiere dal […]
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Rialzi per le carni bovine, qualche segno positivo per i suini e incrementi per il frumento duro: sono i dati più significativi dei prezzi agricoli della settimana segnalati dai monitoraggi Ismea, dalla Granaria di Milano , dalla Borsa merci di Foggia e dalle Cun. Inversione di marcia invece per il latte spot che, dopo un […]
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E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto ministeriale che definisce i criteri di riparto del fondo per le misure di tutela del territorio e prevenzione delle infestazioni da bostrico (Ips typographus), nelle regioni Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Veneto e nelle Province autonome di Trento e Bolzano. Il Fondo, 3 milioni di euro per annualità, è utilizzato […]
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Negli ultimi quindici anni sono andati persi 200mila ettari di frutteti, con la superficie coltivata a frutta e agrumi che è scesa per la prima volta sotto la soglia dei 500mila ettari. Come conseguenza della riduzione della superficie, si stima si siano persi (sono stati tagliati per cessazione della coltivazione) oltre 200 milioni di piante […]
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Con l’aumento del 30% degli allarmi alimentari relativo alla frutta e alla verdura straniere occorre far valere il principio di reciprocità negli scambi commerciali, sia a livello comunitario che extra Ue, per tutelare la salute dei consumatori e l’attività degli agricoltori italiani dalla concorrenza sleale. È quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati […]
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Europa, territori, imprese, mobilitazione. Sono le quattro parole chiave, filo rosso dei due giorni di confronto della plenaria dei presidenti della Coldiretti a Roma. Oltre cento interventi che hanno centrato tutti i problemi chiave dell’agricoltura con le specificità dei singoli territori. Con un unico collante: l’orgoglio di appartenere a una organizzazione che è sempre sul […]
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Cambia la tassazione sugli alcolici in Gran Bretagna che, a partire dal 1 febbraio 2025, introduce un sistema che punisce gradualmente l’incremento di grado alcolico nella bevanda. Vini con grado alcolemico tra l’11,5 e 12 subiranno dunque una riduzione nella tassazione, mentre vini con grado superiore ai 13 vedranno l’imposta crescere progressivamente mentre per gli altri […]
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Il verde è una leva fondamentale per la salute, il governo del territorio e lo sviluppo di un turismo di qualità. Sono queste le conclusioni del convegno, organizzato dalla Consulta Nazionale Florovivaismo e da Coldiretti in collaborazione con Campagna Amica, Terranostra, Assofloro, Federforeste, con il patrocinio del Comune di Lonato del Garda e Regione Lombardia, […]
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In Italia sono stati importati 9.640 chili di insetti o loro derivati ad uso alimentare nel 2024 in calo del 30% rispetto ai 13.700kg del 2023.E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi ai primi dieci mesi dell’anno dai quali si evidenzia che gli italiani non sembrano aver apprezzatoe questa […]
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Carni – Per le carni suine movimenti solo a Montichiari dove le manze Charolaise hanno guadagnato l’1,3%, l’1,2% le Limousine: +2,9% i vitelli Frisona e pezzata nera I qualità, +3,1% per Pezzata rossa e +2,3% per i vitelli da ristallo. In aumento anche i vitelloni Charolaise (+1,3%), Limousine (+1,2%) e Pezzata rossa (+1,4%). Ancora alternanza […]
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Intervista di Micaela Cappellini al presidente della Coldiretti Ettore Prandini pubblicata sul il Sole24ore del 25 gennaio 2025 Parola d’ordine: mobilitazione permanente. È questo il manifesto programmatico della Coldiretti per il 2025, votato dalla giunta e affidato al suo presidente, Ettore Prandini. Un presidio costante sui temi più urgenti come le assicurazioni, il giusto reddito, la […]
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Intervento del segretario generale della Coldiretti Vincenzo Gesmundo pubblicato su il Domani del 27/1/25 Caro direttore, da quando sono alla guida della Coldiretti – principale organizzazione agricola del nostro paese – non mi era mai capitato di avvertire un disagio così marcato e così agevolmente individuabile nelle sue motivazioni, che sale dalla nostra base associativa investendo […]
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Nel corso del 2024, il biologico ha registrato un’ulteriore crescita dell’interesse da parte dei consumatori italiani secondo l’indagine Nomisma presentata a Marca. Il 93% della popolazione tra i 18 e i 65 anni – pari a 24 milioni di famiglie – ha acquistato almeno un prodotto alimentare biologico nell’ultimo anno. Un dato impressionante se confrontato con il 50% rilevato nel 2012, […]
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E’ stato inaugurato presso il Centro Commerciale Rosslyn Square (30516/33, Red Hill Link Road), il primo vero mercato contadino di Nairobi frutto della Mediterranean and African Markets Initiative (MAMI-Farmers Markets), finanziata dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale italiano e realizzata dal CIHEAM Bari, in collaborazione con la World Farmers Markets Coalition e […]
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