il Punto Coldiretti

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Imprese agricole tra bisogni e prospettive di sviluppo con Digital Innovation Hub

I Digital Innovation Hub (DIH nell’acronimo inglese) sono chiamati a piantare i semi del cambiamento, instaurando un collegamento più stretto con le imprese e le start up agricole e facendo in modo che le aziende, percepiti i vantaggi concreti della digitalizzazione, adottino un modello di business orientato all’innovazione. È questo il risultato preliminare della rilevazione […]

Acquacoltura digitale, dalla ricerca soluzioni per gli itticoltori

Controllare la qualità dell’acqua del proprio allevamento ittico, rilevare eventuali problematiche, ricevere suggerimenti sulle soluzioni da adottare per risolverle e sceglierne una, il tutto attraverso uno smartphone. È questo l’obiettivo dell’esperimento di innovazione AquacultuER4.0 finanziato nell’ambito del progetto di ricerca SmartAgriHubs, a cui partecipa anche Coldiretti con il supporto di Ager, finalizzato a rafforzare un’ampia […]

Acquisti alimentari, la filiera corta convince di più

Filiere corte, prodotti locali, conoscenza diretta del produttore sono i fattori che più influenzano la fiducia dei consumatori nei confronti dei prodotti alimentari. E’ quanto emerge da uno studio etnografico, condotto nell’ambito del progetto di ricerca H2020 denominato Strength2Food, a cui aderisce Coldiretti, con il supporto di Ager, volto ad indagare come gli schemi di […]

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