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salsa, Attualità

Filiera corta, cooperazione, innovazione e consulenza: Coldiretti modello per le piccole imprese agricole

Le piccole aziende agricole del Sud Europa contribuiscono ad una quota importante della produzione regionale. Nelle sole regioni analizzate dal progetto in Francia, Grecia, Italia, Portogallo, Spagna, si registrano 1.884.390 piccole aziende agricole. Esse rappresentano il 62% di tutte le aziende agricole (Eurostat, 2016), occupano circa il 38,8% della superficie totale in queste 10 regioni […]

Progetto Salsa, le piccole imprese agricole potrebbero coprire al 100% la domanda regionale di cibo

Secondo le stime di Salsa, il progetto di ricerca Horizon 2020 al quale ha partecipato Coldiretti con il supporto di Ager, giunto ormai a conclusione, in quasi metà dei sistemi agroalimentari studiati (44%) – soprattutto nelle regioni africane e dell’Europa sudorientale – la produzione dei piccoli agricoltori potrebbe coprire fino al 100% della domanda regionale […]

Campagna Amica fa scuola per rafforzare il ruolo delle piccole imprese agricole e agroalimentari.

Da Campagna Amica un buon esempio per rafforzare il ruolo delle piccole imprese agricole e agroalimentari. È quanto emerso nel corso dell’ultimo meeting organizzato in Polonia nell’ambito del progetto finanziato dal Programma comunitario, denominato Salsa, finalizzato ad indagare il potenziale delle piccole imprese agroalimentare ed elaborare soluzioni per svilupparlo. Un progetto a cui aderisce Coldiretti, […]

Progetto Salsa, un sostegno alle piccole imprese agricole nell’area mediterranea

Dalla fotografia delle piccole imprese agroalimentari alle politiche più efficaci per supportarle: è questo il cuore del progetto di ricerca SALSA-Small farms, small food businesses and sustainable food and nutrition security- finanziato nell’ambito del programma H2020, a cui aderisce anche Coldiretti, con il supporto di Ager. Una ricerca sul dinamismo delle piccole imprese agricole ed […]

Accesso al cibo e sicurezza alimentare: quale ruolo per le piccole aziende agricole?

Partirà il prossimo lunedì, 19 marzo, la seconda email-conference prevista dal progetto H2020 denominato Salsa, di cui è partner Coldiretti, che mira a comprendere il ruolo svolto dalle piccole imprese agricole nell’assicurare sicurezza alimentare e nutrizionale nei prossimi decenni. Obiettivo di questa “discussione virtuale”, moderata dalla Fao, anch’essa partner del progetto, è di catalizzare le […]

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