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Determinare la salute del suolo agricolo è tradizionalmente un processo lento, complicato e costoso, che richiede l’uso di sostanze chimiche pericolose. Uno studio innovativo pubblicato su Carbon Research rivela che l’analisi degli indici di colore del suolo non è solo un metodo scientificamente valido per prevedere la sostanza organica del suolo (SOM), ma anche un […]
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Otto imprese agricole su 10 sono disponibili a investire in innovazione. Una propensione significativa che, tuttavia, richiede strumenti pubblici semplici, accessibili e capaci di accompagnare concretamente le aziende nel percorso di modernizzazione. Per rispondere a questa esigenza Coldiretti, intervenuta all’evento dell’Osservatorio Smart Agrifood 2026 al Politecnico di Milano, ha portato all’attenzione il forte interesse delle […]
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Prosegue la discesa del latte spot, in calo i suini e il grano. Sono i dati che emergono da Ismea, Granaria di Milano, Borsa Merci di Foggia e Le Cun. Per le carni bovine a Carmagnola in aumento i listini delle manze Limousine (+4,7%), tori da macello Piemonte I e II qualità (+7,1%); vacche Frisona […]
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Il possesso della terra rappresenta una delle basi fondamentali per la sicurezza alimentare globale. Eppure, oggi, solo il 35% delle terre nel mondo dispone di una documentazione formale che ne attesti la proprietà o il diritto d’uso. Un vuoto normativo che alimenta incertezza e precarietà, tanto che circa 1,1 miliardi di adulti temono di perdere […]
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“Un sussulto patriottico”. E’ quello che ha chiesto il segretario generale di Coldiretti, Vincenzo Gesmundo nel suo intervento in occasione della cerimonia di premiazione del concorso fotografico “Obiettivo acqua”, organizzato da Anbi, Coldiretti e Fondazione Univerde e che ha visto la partecipazione con i vertici delle tre organizzazioni (Vincenzo Gesmundo, Ettore Prandini, Francesco Vincenzi, Massimo […]
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Con gli arrivi in Italia di olio d’oliva straniero che sono aumentati in quantità del 57% nel 2025, con il rischio di favorire i trafficanti di olio, inganni in etichetta e vere e proprie truffe, sono importanti le nuove misure disposte dall’Icqrf sulla tracciabilità dei prodotti importati in regime di Perfezionamento Attivo (Tpa). Ad affermarlo […]
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Trasformare gli scarti del pane, uno dei rifiuti alimentari più abbondanti al mondo in carburante biosostenibile: su questo si basa lo studio condotto dall’Università di Pisa e pubblicato sul Journal of Environmental Chemical Engineering, nell’ambito del progetto PNRR Nest. Per la prima volta, i ricercatori hanno sviluppato un processo sostenibile per sintetizzare l’etil levulinato a partire dal pane di scarto. Questo composto di origine biologica, già noto […]
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Ricostituire una filiera nazionale ed europea della seta, preservando la tradizione ma proiettandola nel futuro attraverso ricerca genetica, innovazione, startup e sviluppo sostenibile. Sono gli obiettivi del progetto europeo triennale “Aracne”, coordinato dal CREA – Centro Agricoltura e Ambiente – i cui risultati finali sono stati presentati al Museo Esapolis. Il progetto ha coinvolto sette Paesi […]
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Restare fedeli alla dieta mediterranea può tradursi in oltre due anni di vita in più, ma i benefici possono superare i quattro anni scegliendo regimi alimentari ricchi di frutta, verdura e cereali integrali. È quanto indica uno studio pubblicato su Science Advances e guidato da Yanling Lv dell’Huazhong University of Science and Technology. La ricerca ha analizzato i dati di oltre […]
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Salute, alimentazione e qualità della vita rientrano tra i settori ammessi alle agevolazioni per iniziative di formazione. Il ministero delle Imprese e del Made in Italy ha stanziato 50 milioni per sostenere la formazione nelle piccole e medie imprese del Mezzogiorno (Basilicata, Calabria, Campania, Molise, Puglia, Sardegna e Sicilia), in particolare per processi di transizione […]
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Ancora in ribasso il latte spot a Milano (-7,4%), -1,8% a Verona. Borsa Merci Telematica Italiana ha sottolineato una consistente flessione negli ultimi mesi che ha portato le quotazioni a dimezzarsi rispetto allo scorso anno (-51,8%). Qualche segno meno per le carni bovine e suine. In rialzo le quotazioni delle uova che secondo Bmti sono […]
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Le piogge estreme, ossia quelle piogge che riversano grandi quantità di acqua in poco tempo, in alcune zone d’Italia sono raddoppiate nell’arco di 35 anni. È quanto emerge allo studio internazionale pubblicato sulla rivista Natural Hazards and Earth System Sciences e guidato dall’Italia con l’Università di Milano. I dati analizzati dai ricercatori indicano che i temporali estremi si concentrano in particolare in […]
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Nonostante conflitti e guerre commerciali l’export agroalimentare Made in Italy fa segnare un nuovo record, chiudendo il 2025 con un valore complessivo di quasi 73 miliardi di euro, il massimo di sempre, grazie a un aumento del 5% rispetto all’anno precedente. Ad affermarlo è un’analisi della Coldiretti su dati Istat che evidenziano come il cibo […]
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In occasione di Myplant & Garden, viene presentato il progetto congiunto tra Assofloro e Filiera Agricola Italiana (FDAI), proposto al canale specializzato AICG e rivolto al consumatore finale, con l’obiettivo di valorizzare la produzione nazionale di fiori e piante, dalla talea alla pianta. L’iniziativa coinvolge oltre 100 punti vendita aderenti all’Associazione Italiana Centri Giardinaggio e […]
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Favorire il dialogo diretto tra produttori, condividere esperienze e costruire strategie comuni per rafforzare il settore del fiore reciso europeo nello scenario globale. Con questo obiettivo, nell’ambito di Myplant&garden i produttori florovivaistici italiani di Coldiretti e Assofloro e quelli olandesi hanno promosso un incontro informale dedicato al confronto sulle principali sfide del comparto: commercio internazionale, […]
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Le vendite all’estero di piante e fiori italiani hanno superato nel 2025 la cifra record di 1,3 miliardi di euro, un risultato storico che deve rafforzare l’impegno a rimuovere le troppe barriere fitosanitarie, spesso immotivate, che impediscono al florovivaismo nazionale l’accesso a troppi mercati. E’ uno degli spunti emersi dall’incontro di apertura di Myplant&Garden, promosso […]
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La proroga dei termini per la revisione delle macchine agricole approvata nell’ambito del decreto Milleproroghe interessa di fatto circa 2 milioni di trattori e come più volte auspicato da Coldiretti rappresenta un passo necessario per garantire sicurezza reale nelle campagne e certezza operativa alle imprese. È quanto afferma Coldiretti nel sottolineare il valore dell’emendamento approvato […]
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Negli ultimi quattro anni gli effetti dei cambiamenti climatici hanno causato danni all’agricoltura per oltre 20 miliardi di euro, tra alluvioni al Nord – con l’Emilia Romagna 2023 tra le più drammatiche – e siccità al Sud. L’emergenza è al centro della mobilitazione Coldiretti a Bologna con cinquemila agricoltori riuniti alla Fiera insieme ai vertici […]
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Le perdite e gli sprechi alimentari possono contribuire alla diffusione della resistenza antimicrobica (Amr), soprattutto se smaltiti in discariche o a cielo aperto. È quanto evidenzia la Fao in uno studio scientifica intitolato “Risk of antimicrobial resistance spreading via food loss and waste” e pubblicato sulla rivista Infectious Diseases of Poverty. Secondo gli esperti, gli scarti alimentari rappresentano […]
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Nel settore globale della pesca e dell’acquacoltura, che vale circa 195 miliardi di dollari, le frodi alimentari rappresentano un fenomeno diffuso. Studi empirici indicano che fino al 20% dei prodotti commercializzati nel mondo potrebbe essere soggetto a pratiche fraudolente, una quota significativamente superiore rispetto a comparti come carne, frutta e verdura. A rendere il settore […]
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