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Fao, domanda sostenuta per cereali e zucchero

Le dispute commerciali e gli shock climatici  rendono particolarmente vulnerabili i mercati delle derrate alimentari globali  che invece sarebbero improntati alla stabilità per la buona disponibilità della gran parte dei prodotti. E’ quanto rileva il Food Outlook pubblicato il 10 luglio dalla Fao che analizza le tendenze di mercato delle maggiori derrate alimentari mondiali, inclusi […]

Fao: rafforzare il commercio di cibo sano, non a buon mercato

Proteggere il cibo sano e non il cibo in generale.  Secondo la Fao è il momento di ripensare le politiche  sul commercio mondiale di alimenti e di riscrivere standard, protocolli di produzione e sussidi  finalizzati alla corretta alimentazione. Con l’obiettivo di rafforzare il commercio di cibo sano  e nutriente piuttosto che a buon mercato. Il […]

  • 11 maggio 2018

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Accesso al cibo e sicurezza alimentare: quale ruolo per le piccole aziende agricole?

Partirà il prossimo lunedì, 19 marzo, la seconda email-conference prevista dal progetto H2020 denominato Salsa, di cui è partner Coldiretti, che mira a comprendere il ruolo svolto dalle piccole imprese agricole nell’assicurare sicurezza alimentare e nutrizionale nei prossimi decenni. Obiettivo di questa “discussione virtuale”, moderata dalla Fao, anch’essa partner del progetto, è di catalizzare le […]
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