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“A dieci anni dalla proclamazione come patrimonio culturale dell’umanità da parte dell’Unesco, la dieta mediterranea è ingiustamente sotto attacco dai bollini allarmistici e a semaforo che alcuni Paesi, dalla Gran Bretagna al Cile alla Francia stanno applicando ai suoi elementi base. E’ quanto denuncia Ettore Prandini il presidente della Coldiretti, promotrice insieme alla Rappresentanza d’Italia […]
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Rialzo a novembre del 2,7% rispetto a ottobre e del 9,5% sullo stesso mese del 2018, dei prezzi dei prodotti alimentari mondiali. Secondo l’ultimo indice pubblicato il 5 dicembre dalla Fao gli aumenti riguardano in particolare carne e oli vegetali. Per la carne l’incremento è del 4,6% al traino di carne bovina e ovina, ma […]
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Prezzi mondiali in risalita per grano e zucchero. Secondo l’ultimo report della Fao l’indice dei prezzi alimentari a ottobre è cresciuto dell’1,7% rispetto a settembre e del 6% sullo stesso mese del 2018. Incremento più sostenuto per i cereali (+4,2%) e per lo zucchero (+5,8%), mentre sono calate le quotazioni del riso. Su terreno positivo i […]
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La Fao ha rivisto al rialzo le stime della produzione di cereali nel mondo. E’ stato infatti previsto per il 2019 un aumento di 22 milioni di tonnellate che porterebbero la produzione a 2.708 milioni di tonnellate, il 2,1% in più rispetto al 2018. E’ quanto riportato dall’ultimo Bollettino Fao sull’offerta e domanda di cereali. […]
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Prezzi alimentari mondiali in crescita e revisione al ribasso della produzione di cereali rispetto alle previsioni. E’ il trend delineato dalla Fao che ha pubblicato il 6 maggio l’indice dei prezzi e il bollettino della domanda e offerta dei cereali. La Fao sottolinea che per il quinto mese a maggio i listini hanno segnato un […]
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Non passano i bollini allarmistici per i consumatori su olio extravergine, Parmigiano Reggiano o Prosciutto di Parma che, dal Sudamerica all’Europa, rischiavano di essere ingiustamente diffamati da sistemi di etichettatura ingannevoli che mettono in pericolo la salute dei cittadini ma anche il sistema produttivo di qualità del Made in Italy, come denunciato da Coldiretti e […]
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Carne, latte e formaggi spingono in alto i prezzi mondiali dei prodotti agroalimentari, mentre sono ancora in ribasso i listini dei cereali. E’ lo spaccato dell’ultimo indice dei prezzi registrati dalla Fao che segnala ad aprile una crescita dell’1,5%,il livello più alto da un anno. Restano invece su terreno negativo i cereali che hanno perso […]
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La Fao rivede al rialzo le stime sulla produzione mondiale di grano nel 2019. Secondo la prima previsione divulgata il 7 marzo nel bollettino sull’offerta e domanda di cereali la produzione dovrebbe attestarsi su 757 milioni di tonnellate con una crescita del 4% rispetto al 2018, ma ancora lontana - spiega una nota- dal record […]
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I prezzi dei prodotti alimentari mondiali si sono mantenuti stabili a dicembre 2018 rispetto al mese precedente. In un anno invece la flessione è stata del 3,5%. L’indice Fao è il risultato di un aumento dei cereali bilanciato dal calo delle altre derrate, in particolar modo dello zucchero. I cereali a dicembre sullo stesso mese […]
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Investire nelle foreste per mitigare i danni dell’espansione delle città che spesso avviene senza un’adeguata pianificazione territoriale creando danni ai paesaggi e all’agricoltura. E’ il messaggio lanciato dal Forum mondiale delle foreste urbane promosso dalla Fao. Investire in alberi consente di ridurre l’ inquinamento e il rumore, di mitigare anche gli effetti del cambiamento climatico […]
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Un accordo per un modello di agricoltura che punti alla sicurezza alimentare, valorizzando e diffondendo sullo scenario globale l’esempio virtuoso dei mercati contadini di Coldiretti ed il principio delle filiere corte, per combattere lo spreco di 1/3 di tutto il cibo prodotto nel mondo. E’ quanto emerge dal patto fra Coldiretti e Fao (Organizzazione delle […]
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Il miglioramento della sicurezza alimentare e nutrizionale con impatti positivi in altri ambiti, dall’accesso all’energia alla gestione ambientale, passa anche dalla riorganizzazione del settore zootecnico. Lo afferma il nuovo rapporto della Fao appena pubblicato. Secondo la Fao “anche le più moderne società post- industriali rimangono dipendenti dall’allevamento del bestiame per la propria sicurezza alimentare e nutrizionale”. […]
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C’era anche il direttore generale della Fao, Josè Graziano Da Silva, al Villaggio Coldiretti a Roma dove ha visitato la Fattoria degli Animali accompagna dal presidente Roberto Moncalvo e al presidente dell’Associazione Italiana Allevatori Roberto Nocentini. Al Villaggio Coldiretti e Aia hanno allestito una vera e propria arca di Noé con le razze salvate dall’estinzione […]
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Stime al ribasso per la produzione mondiale di cereali. Secondo le ultime previsioni della Fao la produzione globale 2018 si fermerà a 2.587 milioni di tonnellate in calo del 2,4% rispetto al record del 2017. In particolare la Fao rileva che il calo è da attribuire a Africa meridionale, Asia Centrale e una parte dell’Oriente, […]
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Le dispute commerciali e gli shock climatici rendono particolarmente vulnerabili i mercati delle derrate alimentari globali che invece sarebbero improntati alla stabilità per la buona disponibilità della gran parte dei prodotti. E’ quanto rileva il Food Outlook pubblicato il 10 luglio dalla Fao che analizza le tendenze di mercato delle maggiori derrate alimentari mondiali, inclusi […]
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Proteggere il cibo sano e non il cibo in generale. Secondo la Fao è il momento di ripensare le politiche sul commercio mondiale di alimenti e di riscrivere standard, protocolli di produzione e sussidi finalizzati alla corretta alimentazione. Con l’obiettivo di rafforzare il commercio di cibo sano e nutriente piuttosto che a buon mercato. Il […]
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Partirà il prossimo lunedì, 19 marzo, la seconda email-conference prevista dal progetto H2020 denominato Salsa, di cui è partner Coldiretti, che mira a comprendere il ruolo svolto dalle piccole imprese agricole nell’assicurare sicurezza alimentare e nutrizionale nei prossimi decenni. Obiettivo di questa “discussione virtuale”, moderata dalla Fao, anch’essa partner del progetto, è di catalizzare le […]
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