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I prezzi dei prodotti alimentari mondiali si sono mantenuti stabili a dicembre 2018 rispetto al mese precedente. In un anno invece la flessione è stata del 3,5%. L’indice Fao è il risultato di un aumento dei cereali bilanciato dal calo delle altre derrate, in particolar modo dello zucchero. I cereali a dicembre sullo stesso mese […]
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Investire nelle foreste per mitigare i danni dell’espansione delle città che spesso avviene senza un’adeguata pianificazione territoriale creando danni ai paesaggi e all’agricoltura. E’ il messaggio lanciato dal Forum mondiale delle foreste urbane promosso dalla Fao. Investire in alberi consente di ridurre l’ inquinamento e il rumore, di mitigare anche gli effetti del cambiamento climatico […]
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Un accordo per un modello di agricoltura che punti alla sicurezza alimentare, valorizzando e diffondendo sullo scenario globale l’esempio virtuoso dei mercati contadini di Coldiretti ed il principio delle filiere corte, per combattere lo spreco di 1/3 di tutto il cibo prodotto nel mondo. E’ quanto emerge dal patto fra Coldiretti e Fao (Organizzazione delle […]
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Il miglioramento della sicurezza alimentare e nutrizionale con impatti positivi in altri ambiti, dall’accesso all’energia alla gestione ambientale, passa anche dalla riorganizzazione del settore zootecnico. Lo afferma il nuovo rapporto della Fao appena pubblicato. Secondo la Fao “anche le più moderne società post- industriali rimangono dipendenti dall’allevamento del bestiame per la propria sicurezza alimentare e nutrizionale”. […]
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C’era anche il direttore generale della Fao, Josè Graziano Da Silva, al Villaggio Coldiretti a Roma dove ha visitato la Fattoria degli Animali accompagna dal presidente Roberto Moncalvo e al presidente dell’Associazione Italiana Allevatori Roberto Nocentini. Al Villaggio Coldiretti e Aia hanno allestito una vera e propria arca di Noé con le razze salvate dall’estinzione […]
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Stime al ribasso per la produzione mondiale di cereali. Secondo le ultime previsioni della Fao la produzione globale 2018 si fermerà a 2.587 milioni di tonnellate in calo del 2,4% rispetto al record del 2017. In particolare la Fao rileva che il calo è da attribuire a Africa meridionale, Asia Centrale e una parte dell’Oriente, […]
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Le dispute commerciali e gli shock climatici rendono particolarmente vulnerabili i mercati delle derrate alimentari globali che invece sarebbero improntati alla stabilità per la buona disponibilità della gran parte dei prodotti. E’ quanto rileva il Food Outlook pubblicato il 10 luglio dalla Fao che analizza le tendenze di mercato delle maggiori derrate alimentari mondiali, inclusi […]
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Proteggere il cibo sano e non il cibo in generale. Secondo la Fao è il momento di ripensare le politiche sul commercio mondiale di alimenti e di riscrivere standard, protocolli di produzione e sussidi finalizzati alla corretta alimentazione. Con l’obiettivo di rafforzare il commercio di cibo sano e nutriente piuttosto che a buon mercato. Il […]
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Partirà il prossimo lunedì, 19 marzo, la seconda email-conference prevista dal progetto H2020 denominato Salsa, di cui è partner Coldiretti, che mira a comprendere il ruolo svolto dalle piccole imprese agricole nell’assicurare sicurezza alimentare e nutrizionale nei prossimi decenni. Obiettivo di questa “discussione virtuale”, moderata dalla Fao, anch’essa partner del progetto, è di catalizzare le […]
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