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Al via la trebbiatura del grano in Italia con cali della produzione fino al 20% in Puglia, la principale regione produttrice a livello nazionale. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in riferimento all’inizio della raccolta del frumento su quasi 1,8 milioni di ettari da sud a nord della Penisola. A colpire i campi […]
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Anche Barilla imbocca la strada della pasta 100% Made in Italy. Si tratta di un nuovo prodotto interamente realizzato con grano di origine nazionale, scelto tra le varietà migliori coltivate in 13 regioni italiane e caratterizzate da alto contenuto di proteine, elevata qualità del glutine, colore giallo dorato e basso contenuto di ceneri (sali minerali). […]
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Via libera dalla Conferenza Stato-Regioni al plafond di oltre 40 milioni di aiuti per rafforzare la filiera grano-pasta nazionale, puntando sulla qualità, le buone pratiche e favorendo sbocchi di mercato. Il budget di 40 milioni è spalmato in 10 milioni per ciascun anno dal 2019 al 2022. Alle aziende agricole che hanno sottoscritto un contratto […]
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Vola il prezzo internazionale del grano che nell’ultima settimana ha fatto registrare un ulteriore aumento del 6% alla borsa merci di Chicago con la Russia che ha deciso di limitare le esportazioni dopo che la scorsa settimana le quotazioni del grano nel paese di Putin avevano raggiunto i 13.270 rubli per tonnellata, superando addirittura quello […]
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Crescono le superfici investite a frumento duro al traino del Sud. Nel 2020 secondo le stime del Mipaaf ( su fonte Istat ) sono 1.230.080 gli ettari coltivati in aumento di 6.120 ettari (+0,5% rispetto ai 1.223.960 ettari del 2019). Ma sono negativi i dati relativi al Nord ovest (-15,2%), Nord est (-10,2%) e Centro […]
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E’ inaccettabile che una trasmissione del servizio pubblico Rai dedicata all’agricoltura e al cibo italiani si trasformi in uno “spot” a favore della pasta svizzera fatta con grano canadese trattato con l’erbicida glifosato in preraccolta, secondo modalità che sul territorio nazionale sono addirittura esplicitamente vietate. Ad affermarlo è la Coldiretti nel denunciare i contenuti della […]
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Bene il piano decennale per rilanciare la filiera grano-pasta. La Coldiretti ha accolto con soddisfazione gli impegni assunti dalla ministra delle Politiche agricole, Teresa Bellanova, al tavolo che si è svolto il 28 ottobre scorso. Si tratta di un pacchetto di interventi per rilanciare la filiera che si spalmeranno fino al 2030. Si parte dalle […]
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Nell’ultimo decennio è scomparso un campo di grano su cinque con la perdita di quasi mezzo milione di ettari coltivati ed effetti dirompenti sull’economia, sull’occupazione e sull’ambiente. A denunciarlo è la Coldiretti in occasione della Giornata nazionale del grano italiano con la prima storica trebbiatura realizzata al Villaggio contadino della Coldiretti a Milano, in occasione […]
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A poco più di un anno dall’etichettatura d’origine per il grano della pasta cresce del 20% il valore del frumento duro in Italia. E’ quanto emerge da un’analisi di Coldiretti in relazione all’accordo siglato da Filiera Agricola Italiana e il pastificio Casa Milo di Bitonto per la fornitura già da quest’anno di grano 100% pugliese, […]
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La Fao rivede al rialzo le stime sulla produzione mondiale di grano nel 2019. Secondo la prima previsione divulgata il 7 marzo nel bollettino sull’offerta e domanda di cereali la produzione dovrebbe attestarsi su 757 milioni di tonnellate con una crescita del 4% rispetto al 2018, ma ancora lontana - spiega una nota- dal record […]
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Meno grano duro, ma più tenero, orzo, avena e mais. Mentre crescono gli orti familiari. Si riduce dunque la superficie investita a frumento duro, ma guadagna terreno il tenero. In aumento anche gli investimenti a orzo, avena e mais. Sono alcune indicazioni delle intenzioni di semina 2019 emerse in occasione dell’ultimo tavolo di filiera al […]
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La siccità estiva ha tagliato i raccolti dei cereali nella Ue con un calo dell’8% rispetto alla media degli ultimi 5 anni. Lo rileva il report della Commissione europea pubblicato il 3 ottobre scorso. Per il 2018 è stimata una produzione di circa 284 milioni di tonnellate in calo del 5% sulla precedente annata e […]
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Stime al ribasso per la produzione mondiale di cereali. Secondo le ultime previsioni della Fao la produzione globale 2018 si fermerà a 2.587 milioni di tonnellate in calo del 2,4% rispetto al record del 2017. In particolare la Fao rileva che il calo è da attribuire a Africa meridionale, Asia Centrale e una parte dell’Oriente, […]
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La siccità ed il caldo hanno "bruciato" la produzione di grano in Europa del 10% rispetto allo scorso anno per effetto soprattutto del calo dei raccolti in Nord Europa, in Germania e Francia. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che le stime sono ridotte ad appena 127,7 milioni di tonnellate per il grano tenero […]
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Produzione in calo ma qualità salva grazie a un buon contenuto proteico. E’ la prima fotografia della trebbiatura 2018 con le operazioni di raccolta del grano che vanno ormai verso la conclusione su tutto il territorio nazionale. Secondo una stima di Coldiretti e Consorzi Agrari d’Italia si registra una diminuzione generale di circa il 10% […]
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E’ boom in Italia per la coltivazione di grani antichi, come il Senatore Cappelli, che nella campagna 2017-2018 ha quintuplicato le superfici coltivate, passando dai 1000 ettari del 2017 ai 5000 attuali, trainato dal crescente interesse per la pasta 100% italiana e di qualità. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base di […]
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Sono risultate praticamente azzerate le importazioni di grano duro dal Canada nel gennaio 2018 dopo che nel 2017 erano già crollate del 29%. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat dalla quale si evidenzia che il Paese nordamericano dopo molti anni ha drasticamente perso il ruolo di leader dei […]
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E’ stato siglato in Italia il più grande accordo sul grano biologico mai realizzato al mondo per quantitativi e superfici coinvolte. Lo ha annunciato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo in occasione dell’incontro su “Pasta da Agricoltura Biologica Italiana: da prodotto di nicchia a prodotto di massa” L’accordo di filiera tra Coldiretti, Consorzi agrari d’Italia, […]
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Oltre 20mila posti di lavoro potrebbero arrivare nelle campagne italiane se anche le altre industrie italiane della pasta seguissero l’esempio di Barilla che non ha firmato nessun contratto per l’importazione del grano dal Canada dove viene trattato con l’erbicida glifosato in preraccolta, secondo modalità vietate in Italia. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti […]
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Per contrastare la fusariosi della spiga del frumento è stato lanciato il progetto europeo “MyToolBox” finalizzato ad adottare misure per ridurre l’ingresso di micotossine e contrastare l’infezione del fungo. La fusariosi è una delle più importanti patologie che può mettere a rischio la qualità della granella e il vigore dei semi e può provocare la […]
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