il Punto Coldiretti

Qualità

Controlli sull’alimentazione degli animali, mangimi “promossi”

Il Ministero della Salute ha pubblicato il rapporto con i controlli ufficiali effettuati nell’anno 2014 sulla filiera dei mangimi. I risultati sono positivi, con il 99,37% dei prodotti risultati conformi

L’Unesco promuove Parma, ora stop a parmesan&co

Coldiretti soddisfatta per la proclamazione di Parma di "città creativa per la gastronomia" da parte dell’Unesco. Dal parmesan al prosciutto canadese, il nome del centro emiliano è uno dei più copiati

Efsa, il glifosato degli erbicidi non è cancerogeno

Efsa ha appena concluso una valutazione scientifica in cui riconosce che il glifosato non è cancerogeno o genotossico, alle dosi di uso come erbicida. Una presa di posizione opposta rispetto al parere dello Iarc

Dal 2016 torno lo stabilimento in etichetta ma ora serve anche origine

E’ positivo il via libera alla reintroduzione dell’obbligo di indicare nell’ etichetta dei prodotti alimentari lo stabilimento di produzione che va però al più presto accompagnato anche dall’indicazione obbligatoria della provenienza degli alimenti

Il Parlamento Ue dà il via libera agli insetti a tavola

Sono appena l’8 per cento gli italiani che assaggerebbero gli insetti. E’ quanto emerge da una analisi Coldiretti/Iprmarketing divulgata in occasione dell’approvazione da parte del parlamento Europeo dell'accordo sul “novel food”

Sistema di allerta rapido: più aiuto dall’Efsa e trasparenza sui nomi delle imprese

Nell’ambito della valutazione sull’efficacia ed efficienza delle basi normative della sicurezza alimentare Ue (REFIT), la Commissione europea ha considerato anche il sistema di allerta rapida (RASFF) che mette in rete gli incidenti di sicurezza alimentare

Indicazioni salutistiche, serve tutelare le produzioni agricole

Nell’ambito del programma di controllo dell'efficacia della normativa alimentare comunitaria, la Commissione ue ha invitato le parti interessate, tra cui Coldiretti, ad una consultazione pubblica sulle “indicazioni nutrizionali e salutistiche”

Indicazioni ‘senza lattosio’ o ‘a ridotto contenuto di lattosio’, i chiarimenti dal Ministero della Salute

Il Ministero della Salute ha chiarito alcuni importanti aspetti relativamente ai prodotti alimentari che possono essere definiti “senza lattosio” o “a basso contenuto di lattosio”. Il dubbio principale riguardava la soglia percentuale di sostanza presente

Sicurezza alimentare, primi risultati dell’analisi della Commissione Ue

La Commissione europea ha diffuso i risultati preliminari del “Fitness check” sull’efficacia della General Food Law europea, il regolamento 178/2002 pietra miliare della sicurezza alimentare dopo la crisi della “mucca Pazza”

Residui, l’Italia si conferma leader per la sicurezza alimentare

L’Italia si conferma leader in Europa per la sicurezza alimentare. Lo sottolinea un'analisi Coldiretti sul Rapporto annuale sul Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti, pubblicato dal Ministero della Salute

Vanti salutistici, una ricerca smaschera i cibi sani solo a parole

In Europa il marketing ingannevole sembra un dato di fatto, soprattutto per quel che riguarda alimenti “super pubblicizzati” circa presunte qualità nutrizionali e salutistiche. Lo rivela un’indagine pubblicata su Public Health Nutrition

Origine delle carni suine, ovicaprine e di pollame, quando va in etichetta?

Con una sentenza dello scorso ottobre la Corte di Giustizia Ue ha finito per chiarire i due criteri necessari per togliere ogni ambiguità al concetto di "carne fresca".

Informazioni ai consumatori, la Commissione discute su nuove possibilità “elettroniche”

Un'informazione semplificata sulle etichette del cibo, da fornire anche tramite supporti tecnologici (QRcode, codici, riferimenti web). Questa l’apertura che la Commissione europea ha portato avanti nella sua “Better Regulation Agenda”

Etichetta, vietato mettere “Al gusto di…” se l’ingrediente non c’è

La Corte di Giustizia Ue ha decretato che in caso di messaggi di marketing in etichetta dei prodotti alimentari e bibite quali “al gusto di… (nome del frutto)” tale indicazione sia da limitarsi ai prodotti che effettivamente contengano l’ingrediente

La crema di burro non può essere venduta sotto il nome “burro”

Sentenza storica della Corte di Giustizia Ue, che con il caso T-51-14 ha fornito un’interpretazione di cosa vada considerato burro a tutti gli effetti e cosa invece no

Accordo con gli Usa, stop a misure restrittive sull’export di carni e salumi

Le Autorità statunitensi hanno finalmente rimosso una serie di misure che limitavano fortemente l’export dei prodotti a base di carne cruda, operanti dal settembre del 2013

Efsa aggiorna la banca dati sui consumi alimentari

L’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) aggiorna la sua banca dati sui consumi alimentari: saranno 100mila le persone monitorate per capire come mangiano i cittadini dell’Unione

Carne di cavallo spacciata per manzo, 26 arresti dopo le 83 notifiche

Coldiretti commenta positivamente l’operazione messa a segno da Eurojust

Expo, promosso il sistema italiano dei controlli

Il Ministero della Salute ha registrato più di 520mila controlli ufficiali da parte di servizi veterinari e servizi ispettivi delle Asl in aziende, punti vendita e ristorazione

Agroalimentare, prodotti made in Italy 10 volte più sicuri degli altri

L'analisi della Coldiretti in occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare

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