il Punto Coldiretti

Qualità

Novità sulle sanzioni agli operatori alimentari

Il decreto legge 91/2014 prevede novità di rilievo circa le procedure sanzionatorie di tipo amministrativo nel settore alimentare

Eccesso di mercurio nel pesce importato, aumentano le segnalazioni

Dall’inizio dell’anno sono 221 le segnalazioni diffuse dal Rasff riguardanti la presenza di metalli pesanti negli alimenti e di queste 93 riguardano proprio l’eccesso di mercurio nel pesce

Consumare pomodoro riduce il rischio di tumore alla prostata

Ad affermarlo è una ricerca congiunta delle Università di Cambridge e Oxford, secondo la quale una riduzione significativa del cancro prostatico sarebbe dovuta al ruolo antiossidante del licopene

Allarme pesticidi in fagioli dall’Etiopia, aflatossine in pistacchi turchi

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 50 segnalazioni

Latte in polvere? Meglio quello di mucca e capra

Le cosiddette “formule di proseguimento”, da diversi anni sponsorizzate da medici e pediatri, potrebbero essere la causa di rischi

Allerta aflatossine nei pistacchi provenienti dall’Afghanistan

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 62 segnalazioni

Listeria negli alimenti, raddoppiano le allerte

Nella scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi ha diffuso 59 segnalazioni

Fertilizzanti tossici, servono attenzione e regole certe

Una nuova operazione di Guardia di Finanza e dell’Icqrf ha portato al sequestro di 65 tonnellate di fertilizzanti “naturali” tossici contenenti l’alcaloide “matrina”

Pesce importato dalla Spagna, raddoppiate le allerte per eccesso di mercurio

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 56 segnalazioni

Antibiotici e carne, allarme in Olanda

In base alla ricostruzione pervenuta dagli ispettori olandesi, 5 allevamenti dei Paesi Bassi sarebbero stati scoperti positivi ad antibiotici illegali

Import, allerta Ue per carne agli ormoni e salmonella nei polli

Tra le 58 le segnalazioni diffuse durante la scorsa settimana dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff), particolare attenzione per due segnalazioni di allarme inviate dalla Danimarca e dalla Francia

Efsa, insufficiente il monitoraggio sui rischi degli Ogm

Le multinazionali del transgenico usano sottoporre dossier incompleti, e di difficile valutazione

Rasff, allerta per fagioli etiopi e olive egiziane contaminate

Sono sette i respingimenti alla frontiera effettuati dalle autorità italiane nel corso della scorsa settimana

I maiali del Nord Europa trattati con antibiotici sviluppano resistenza ai batteri

Un problema, quello dei suini del Nord Europa trattati con antibiotici, che Coldiretti ha denunciato al Brennero

Rasff, nuovi allarmi su import dal manzo olandese ai pistacchi siriani

Sono 83 le segnalazioni diffuse durante la scorsa settimana dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi

Stagionatura formaggi, la Fda fa marcia indietro

La statunitense Food and Drug Administration aveva deciso di dare una stretta sulla possibilità di stagionare il formaggio su scaffalature e pianali di legno

Arrivano nuovi regolamenti sulla qualità dei prodotti

In occasione del Gruppo Consultivo Qualità del 13 giugno scorso a Bruxelles la Commissione ha annunciato l’imminente pubblicazione di ben tre regolamenti

Dopo lo sport succo di ciliegie per recuperare meglio

I ricercatori della Northumbria University di Newcastle hanno dimostrato come il consumo di un tipo di ciliegia, la visciola, dopo l’attività fisica aiuti a recuperare meglio la forma

Carni preparate, l’Ue “armonizza” gli additivi

La Commissione, dietro richiesta di alcuni Stati membri e dell’industria della carne, ha autorizzato un uso armonizzato di additivi nelle preparazioni di carne a livello europeo

L’Oms raccomanda più frutta e verdura per combattere l’ipertensione

Semaforo verde invece per i cibi freschi come frutta, verdura, carni bianche, pesce, cereali, frutta secca e legumi

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