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E' stato costituito presso il Mipaaf un gruppo di lavoro finalizzato alla definizione di uno schema per l’accreditamento degli organismi di controllo che operano nel settore delle Dop e delle Igp.
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Il Ministero della Salute ha inoltrato alla Commissione Europea la lista nazionale delle proprietà salutistiche e nutrizionali degli alimenti, abbinate a prodotti sia freschi che trasformati.
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La recente sentenza della Corte di Giustizia europea sul caso Parmesan è stata accolta da molti come una vittoria a metà.
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Interessanti novità sono emerse dall’analisi effettuata dall’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) sui cosiddetti vanti nutrizionali e salutistici
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Limiti ai nitrati nella carne biologica, ma via libera ad altri additivi. Sono le novità del nuovo regolamento CE 123/2008 per il biologico.
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