il Punto Coldiretti

Qualità

Salute, d’estate tutti in forma con i peperoni

La produzione di peperone dolce in Italia nel 2012 è stata di 2,9 milioni di quintali, con la Sicilia che registra il primato

Studio svedese: mangiare frutta e verdura allunga la vita di 3 anni

I risultati di un recente studio condotto presso il Karolinska Institutet di Stoccolma appena pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition

Usa, le frodi alimentari sono più diffuse di quanto sospettato

La crisi economica e il potere di spesa - diminuito- delle famiglie sono un innesco fondamentale per le frodi

Obesità: i ministri europei firmano la dichiarazione di Vienna

In Europa oltre il 50% della popolazione è in sovrappeso o è affetto da obesità, condizioni che sono la causa del 77% delle malattie non trasmissibili

Fino a settembre in salute con le prugne

La produzione italiana nel 2012 è stata di 1,7 milioni di quintali con l’Emilia Romagna che concentra ben il 40% della produzione

Melanzane, un toccasana per il diabete

L’Italia è il principale produttore europeo di questo tipo di ortaggio, con quasi 2,2 milioni di quintali raccolti nel 2012

Ogm, i mangimi geneticamente modificati causano danni agli animali

Secondo uno studio australiano i suini alimentati con mangimi Ogm soffrono di infiammazioni allo stomaco a livelli molto più acuti rispetto a quelli alimentati con mangimi non geneticamente modificati

Melone, bastano poche fette per un pieno di vitamina C

Nel nostro Paese se ne producono oltre 4,5 milioni di quintali, di cui un terzo viene dalla Sicilia, che consolida il proprio primato produttivo davanti a Lombardia e Puglia

Frodi alimentari, pronta la task force dell’Ue

La Commissione pare intenzionata anche a raccomandare agli Stati membri l’allargamento dei test antifrode ad una più vasta gamma di prodotti alimentari

La cipolla, poche calorie ma molta vitamina C

Diverse indagini epidemiologiche hanno connesso il consumo di cipolla e aglio con risvolti positivi per il tumore alla prostata, stomaco e colon-retto

Allarmi alimentari, in Ue quasi novemila casi nel 2012

Diffusa la relazione annuale sul Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff) pubblicata dalla Commissione europea

Limone, un antiossidante che previene anche i calcoli

Nel 2012 nella nostra penisola si sono contati 4,5 milioni di quintali prodotti, di cui più di 4 solo in Sicilia

Aflatossine, l’Ue richiede maggiori controlli sui cibi turchi

A richiedere maggiore vigilanza sono la Commissione europea e gli Stati membri che ritengono non sufficientemente adeguate le garanzie fornite dalla Turchia

Ue, al via la lista unica degli additivi alimentari autorizzati

I consumatori europei esprimono preoccupazioni per la sicurezza del cibo che arriva sulle loro tavole. Tra queste, i possibili effetti negativi sulla salute degli additivi alimentari come coloranti, conservanti o aromi

Pronti al pieno di licopene con i pomodori

l’Italia vanta una produzione notevole di pomodoro che- compreso quello da industria- supera i di 50 milioni di quintali

Pubblicità alimentare ingannevole, il decreto sanzioni danneggia i piccoli produttori

E' stata discussa in Consiglio dei Ministri la bozza di Decreto riguardante le sanzioni su pubblicità alimentare ingannevole

Miele senza polline, negli Usa falsi 3 barattoli su 4

Le ragioni sarebbero di esclusivo interesse commerciale: nascondere ai consumatori americani che la maggior parte del miele venduto è cinese

Lattuga, insalata di stagione ricca di sostanze benefiche

Nel 2012 la produzione italiana è stata di più di 3 milioni di quintali, con le regioni Puglia, Emilia Romagna e Campania che detengono circa il 50 per cento della produzione nazionale

Made in Italy, salgono a 252 i prodotti Dop e Igp

Riconoscimento comunitario per Agnello del Centro Italia, Salmerino del Trentino e Panforte di Siena

Con l’arrivo del caldo ecco le albicocche, un concentrato di vitamina A

Nel 2012 la produzione nazionale è stata di più di 2.600.000 quintali, con l’Emilia Romagna in testa

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