il Punto Coldiretti

Qualità

Tanti coloranti e poca frutta, lo scandalo dei succhi di “arancia rossa”

Il Parlamento Europeo interroga la Commissione sull'inganno perpetrato a danno dei consumatori

I conservanti nel cibo provocano obesità e malattie intestinali

Secondo uno studio della rivista Nature la causa sarebbe il ruolo di alterazione della flora batterica, con diminuzione della stessa, che gli emulsionanti causano

Contaminazione radioattiva, l’Ue fissa i livelli massimi

Il Parlamento Europeo ha presentato un progetto di risoluzione per la fissazione dei livelli massimi ammissibili di radioattività per i prodotti alimentari e per gli alimenti per animali

Semplificazione politiche qualità, l’Ue tuteli le indicazioni di origine

I rappresentanti dei produttori europei sono preoccupati che un accorpamento puramente normativo possa tradursi in una minore protezione per le Indicazioni di Origine (Ig)

Profili nutrizionali e pubblicità, Dop salve ma non ripetere errori “semaforo”

L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha predisposto uno schema per determinare l’adeguatezza o meno di pubblicità di alimenti rivolte a pubblici sensibili

Caseine e caseinati, novità in arrivo

Il 24 febbraio prossimo il Parlamento Europeo voterà, in Commissione per l'ambiente, il progetto di relazione

Etichetta d’origine per la carne, finalmente l’Ue cambia verso

Il Parlamento ha adottato una risoluzione non legislativa sull’indicazione del paese di origine

Basta incolpare carne e formaggi: i grassi, nelle giuste quantità, non fanno male

In base ad una ricerca pubblicata su Openheart non vi sarebbero forti relazioni tra risultati di salute (mortalità e malattie cardiovascolari) e introito complessivo di grassi

Ttip, le leggi alimentari europee dovranno essere approvate dagli Usa?

E’ l’allarme che, sulla base di fonti autorevoli, giunge da Bruxelles, in merito a un capitolo del Trattato transatlantico

E’ allarme malnutrizione tra un Nord obeso e un Sud senza cibo

Nell’ambito dell’ iniziativa “Le idee di Expo 2015 – verso la Carta di Milano”, Coldiretti è intervenuta al Tavolo di Lavoro “Mondo obeso e malnutrito: salute, malattie e disturbi alimentari”

Verso una semplificazione della politica di qualità europea

Una delle priorità dell'attuale Commissario per l'agricoltura e lo sviluppo rurale è la possibilità di giungere ad un'ulteriore semplificazione della politica di qualità

Pubblicato il Piano nazionale integrato sicurezza e qualità alimenti e mangimi

Il documento ha validità dal 2015 al 2018 e rappresenta in approccio completo al tema della sicurezza alimentare, eliminando sovrapposizioni e carenze

Il Ministero della Salute promuove a pieni voti il Manuale di Coldiretti per la vendita diretta

Con questo manuale Coldiretti vuole fornire alle imprese agricole uno strumento utile a implementare le procedure in materia di igiene nell’attività di vendita e per il commercio al dettaglio

Export, la Commissione lancia un database sulle etichette degli Stati europei

Il database raccoglierebbe le informazioni obbligatorie previste a livello di Stati membri

Dal 13 dicembre arriva la nuova etichettatura europea dei cibi

Una novità che viene dall’Ue e che punta ad introdurre una maggiore trasparenza nelle informazioni sugli alimenti

Indicazione dell’origine in etichetta, Commissione Ue in ritardo

Si stanno delineando vari ritardi dall’Ue su eventuali normative di dettaglio per l’origine degli alimenti

Rischi per il settore avicolo dalla nuova influenza aviaria in Europa

A lanciare l’allarme sono Fao e Organizzazione Mondiale per la Salute Animale (Oie) ma il virus non è trasmissibile all'uomo

Allerta Salmonella in carne di pollo importata dalla Francia

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 80 segnalazioni

Allerta istamina in sgombro dalla Bulgaria ed eccesso di mercurio in pesce spada portoghese

Durante la scorsa settimana il sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi (Rasff) ha diffuso 63 segnalazioni

Allarme tossina sui formaggi francesi

Sono 58, di cui 10 inviate dal nostro Ministero della Salute le segnalazioni diffuse dal sistema di allerta rapido comunitario per alimenti e mangimi

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