il Punto Coldiretti

carne, Attualità

Prezzi, autunno positivi per le carni bianche

I prezzi delle carni bianche, in particolare polli e conigli, hanno messo segno buone performance in autunno.  A rilevare l’andamento positivo a settembre è l’indice elaborato da Unioncamere e Bmti. A  settembre  i listini della carne di pollo sono cresciuti dell’8,8% rispetto ad agosto, del 20,3% i conigli. A settembre però si è interrotto l’incremento […]

Hamburger finto? No grazie, Coldiretti smonta la carne in provetta

Hamburger finto? No grazie. Sulle tavole degli Stati Uniti sta per arrivare la carne fake prodotta in laboratorio, ma Coldiretti e Inalca/Cremonini promettono che in Italia questo cibo Frankenstein non passerà. Al Villaggio della Coldiretti a Roma produttori, industria, esperti e nutrizionisti hanno sventato gli inganni della carne in provetta. A favore di Coldiretti e […]

In aumento la produzione di carne bovina Ue, cresce l’Italia

Ancora un dato positivo  per il mercato della carne bovina europea.  Secondo l’analisi della Commissione Ue elaborata dall’Ismea nel 2018  è attesa una crescita dello 0,5% della produzione al traino dei 13 nuovi Paesi  comunitari. L’incremento della produzione è nella Ue a 15 dell’1,7%, mentre balza del 4,8% nei 13 “nuovi partner”. In particolare a […]

Carni, produzioni e consumi mondiali in crescita nei prossimi 10 anni

Produzione e consumi mondiali in crescita per tutte le tipologie di carne nei prossimi dieci anni. Sono le previsioni sul mercato mondiale della carne elaborate da Ocse-Fao  nell’Outlook 2018-2027. Per i suini la produzione aumenterà progressivamente dalle attuali 120.708.000 tonnellate a 130.930.000 nel 2027, mentre per i consumi si passerà da 120.476.000 tonnellate a 130.699.000. […]

La Ue blocca l’import di carni da 20 stabilimenti del Brasile

Mentre è in corso (anche se si registra una fase di stallo) il negoziato con i Paesi Mercosur, l'Unione Europea blocca gli acquisti di carni dal Brasile perché non rispondenti agli standard sanitari europei e pericolosi per la salute pubblica. Sulla Gazzetta ufficiale Ue è stato, infatti, pubblicato il provvedimento che vieta l’ importazione di […]

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