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La peste suina africana in Cina ha favorito le esportazioni di suini della Ue. Nel 2019, secondo l’ultimo rapporto dell’Ismea “Tendenze suino”, tra gennaio e luglio 2019 l’export Ue verso la Cina è aumentato del 45% rispetto allo stesso periodo del 2018. In crescita anche i flussi verso il Vietnam e il Giappone. Complessivamente le […]
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Nasce la prima filiera di bovini da carne 100% italiana nelle regioni del sud con 6mila stalle coinvolte e 200mila animali allevati nei prossimi cinque anni. Il patto è stato firmato al Forum internazionale dell’agricoltura di Cernobbio della Coldiretti dal ministro delle Politiche agricole e forestali Teresa Bellanova e dall’amministratore di Filiera Bovini Italia Federico […]
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Sempre più sicurezza nelle stalle. Si riducono infatti i campioni di animali e prodotti zootecnici che presentano residui. Il Piano nazionale per la ricerca dei residui, pubblicato il 7 ottobre dal ministero della Salute, ha rilevato per il 2018 lo 0,1% di non conformità rispetto ai 32.893 campioni prelevati per i quali sono state effettuate […]
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Negli ultimi venti anni è sparita quasi una pianta da frutto su quattro, fra mele, pere, pesche, arance, albicocche e altri frutti con un gravissimo danno produttivo ed ambientale per il ruolo che svolgono nella mitigazione del clima anche ripulendo l’aria dall’anidride carbonica e dalle sostanze inquinanti come le polveri PM10. E’ quanto emerge dal […]
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In aumento le vendite all’estero di salumi e insaccati (+3,8%) anche se complessivamente sono in calo in quantità (1,2%) e in valore (0,9%) le esportazioni di suini nei primi sei mesi (gennaio-giugno) del 2019 rispetto al 2018. Crescono dunque salami, salsicce, mortadella e wurstel e carni in salamoia. Lo rilevano i dati sul commercio estero […]
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Prosegue l’attività formativa del Polo di formazione per lo sviluppo Agro zootecnico di Maccarese con l’avvio di nuovi corsi di formazione per le imprese zootecniche Il Polo, costituitosi su iniziativa della Maccarese Spa e sostenuto da Coldiretti, riunisce le realtà più accreditate nella gestione, sviluppo e ricerca del settore (tra le quali il Crea). Nei […]
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Aumento dei consumi di carni e latticini nei Paesi emergenti mentre nelle economie sviluppate i consumi sono stati riorientati dalle preoccupazioni sociali e ambientali. E’ il quadro che emerge dallo studio “Domanda e offerta alimentari globali, tendenze dei consumatori e sfide commerciali", pubblicato l’11 settembre scorso dalla Commissione agricoltura europea. Carni di suini e di […]
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Giro di vite sulla peste suina. Una circolare del ministero della Salute del 5 settembre ha invitato a fornire dettagliate informazioni complete e continuamente aggiornate sul patrimonio suini da inserire della Banca dati nazionale. Secondo il vademecum della Salute vanno verificate la registrazione di tutte le aziende, anche quelle che allevano un solo suino, nella […]
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Torna la bistecca sulla tavola degli italiani con un aumento del 6% della spesa per la carne bovina nell’ultimo anno nonostante le fake news, gli allarmismi infondati, le provocazioni e le campagne diffamatorie. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti presentata dal presidente Ettore Prandini a Padova in occasione dell’incontro promosso da Unicarve, l’Associazione […]
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Invito a presentare le proposte per i contributi alle assicurazioni agevolate relative alle produzioni zootecniche per quanto riguarda le epizoozie. Si tratta della sottomisura 17,1”Assicurazioni del raccolto, degli animali e delle piante” del Piano di sviluppo rurale nazionale 2014-2020 e si riferisce alle campagne 2015, 2016, 2017 e 2018. Il budget disponibile è di 5 milioni […]
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Prorogata di un anno l’ordinanza del ministero della Salute, scaduta il 25 giugno scorso, con le misure straordinarie di polizia veterinaria finalizzate all’eradicazione della brucellosi bovina, bufalina e ovicaprina. Il provvedimento è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale del 24 giugno. Si tratta di misure relative, tra l’altro, alla identificazione degli animali e alla registrazione delle […]
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Sbloccata la movimentazione dei capi bovini sensibili al virus della cosiddetta lingua blu su tutto il territorio nazionale. La legge che contiene il pacchetto di misure anti emergenze (dalla Xylella al piano di rilancio del settore ovicaprino) ha infatti eliminato le restrizioni scattate nel 2007 in attuazione delle disposizioni contenute nel Regolamento Ue e finalizzate […]
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Dopo la guerra dei dazi l’Unione europea lancia segnali di distensione agli Stati Uniti. E’ stato infatti raggiunto l’accordo per l’importazione nella Ue di 35mila tonnellate di carne bovina americana, senza ormoni, in 7 anni. L’intesa è in linea con la dichiarazione congiunta Usa-Ue del luglio 2018 finalizzata a favorire una nuova fase delle relazioni. […]
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In calo dell’1,1% le macellazioni suine italiane passate dai 11.381.000 capi del 2017 a 11.251.000 del 2018, ma sono cresciuti rispetto ai 10.931.000 del 2014. Andamenti negativi sui numeri dei capi macellati si registrano anche in Germania (-2,2%), Ungheria (-1,1%) Repubblica Ceca (-1,2%) Finlandia (-7,7%), Grecia (-3%), Cipro (-2,4%) e Malta (-3,7%). Sono i dati […]
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Dal 16 aprile è obbligatoria la ricetta veterinaria elettronica per tutti gli animali, da allevamento e da compagnia. Un intervento finalizzato da un lato a semplificare, dall’altro a contribuire alla massima trasparenza negli allevamenti e a contenere l’uso inappropriato degli antibiotici. L’obiettivo dunque è di garantire cibi più trasparenti e salubri. La ricetta veterinaria elettronica […]
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Mangimi sicuri negli allevamenti italiani. E’ questo il verdetto che emerge dal Piano nazionale di controllo ufficiale sull’alimentazione degli animali 2015-2016 e 2017 pubblicato dal ministero della Salute il 25 marzo scorso. Dalle analisi effettuate dagli Istituti zooprofilattici sperimentali sono emersi 103 campioni non rispondenti, pari allo 0,94% del totale dei campioni esaminati. Con una […]
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E’ stato pubblicato sul sito del ministero della Salute il manuale operativo che attua il decreto ministeriale del 7 dicembre 2017 sui i sistemi di reti di epidemiosorveglianza ed i compiti, le responsabilità ed i requisiti del veterinario aziendale. Il Manuale definisce le specifiche tecniche e le tempistiche per l’inserimento nel sistema informativo (Vetinfo.it, applicativo […]
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Cambiano le regole sui medicinali veterinari e su fabbricazione e vendita dei mangimi medicati. Il Consiglio Ue il 26 novembre scorso ha approvato il pacchetto medicinali veterinari finalizzato a rafforzare la lotta alla resistenza agli antibiotici e migliorare la sicurezza dei medicinali veterinari. Le nuove regole, tra l’altro, limitano l’impiego degli antibiotici per gli animali […]
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I prezzi delle carni bianche, in particolare polli e conigli, hanno messo segno buone performance in autunno. A rilevare l’andamento positivo a settembre è l’indice elaborato da Unioncamere e Bmti. A settembre i listini della carne di pollo sono cresciuti dell’8,8% rispetto ad agosto, del 20,3% i conigli. A settembre però si è interrotto l’incremento […]
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Il miglioramento della sicurezza alimentare e nutrizionale con impatti positivi in altri ambiti, dall’accesso all’energia alla gestione ambientale, passa anche dalla riorganizzazione del settore zootecnico. Lo afferma il nuovo rapporto della Fao appena pubblicato. Secondo la Fao “anche le più moderne società post- industriali rimangono dipendenti dall’allevamento del bestiame per la propria sicurezza alimentare e nutrizionale”. […]
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