il Punto Coldiretti

zootecnia, Attualità

Via dal Consiglio Ue alle nuove regole sui medicinali veterinari

Cambiano le regole sui medicinali veterinari e su fabbricazione  e vendita dei mangimi medicati. Il Consiglio Ue il 26 novembre scorso ha approvato il pacchetto medicinali veterinari finalizzato a rafforzare la lotta alla resistenza agli antibiotici e  migliorare la sicurezza dei medicinali veterinari. Le nuove regole, tra l’altro, limitano l’impiego degli antibiotici per gli animali […]

Prezzi, autunno positivi per le carni bianche

I prezzi delle carni bianche, in particolare polli e conigli, hanno messo segno buone performance in autunno.  A rilevare l’andamento positivo a settembre è l’indice elaborato da Unioncamere e Bmti. A  settembre  i listini della carne di pollo sono cresciuti dell’8,8% rispetto ad agosto, del 20,3% i conigli. A settembre però si è interrotto l’incremento […]

Sviluppo sostenibile, la Fao punta sulla zootecnia

Il miglioramento della sicurezza alimentare e nutrizionale con impatti positivi in altri ambiti, dall’accesso all’energia alla gestione ambientale,  passa anche dalla riorganizzazione  del settore zootecnico. Lo afferma il nuovo rapporto della Fao appena pubblicato. Secondo la Fao “anche le più moderne società post- industriali rimangono dipendenti  dall’allevamento del bestiame per la propria sicurezza  alimentare e nutrizionale”. […]

Ministero della Salute, si riduce l’uso degli antibiotici nelle stalle

Meno antibiotici in stalla. E’ il dato che emerge dal rapporto del ministero della Salute sui dati di vendita dei medicinali veterinari contenenti antibiotici aggiornati al 2016 e che  fornisce un trend del consumo, anche se avverte che il dato va implementato con informazioni provenienti da altre fonti. Il rapporto  ricorda come il Governo sia impegnato […]

Zootecnia, dal 1° dicembre ricetta medicinali solo on line

Dal prossimo 1° dicembre scatta l’obbligo della ricetta di medicinali veterinari su formato elettronico.  La nuova ricetta, spiega il ministero della Salute, si applica all’intero ciclo di gestione dei medicinali e mangimi medicati,  dalla prescrizione  all’erogazione fino alla registrazione dei trattamenti effettuati. All’obbligo sono tenuti anche gli allevatori. Secondo quanto sostiene la Salute con le […]

Miglioramento genetico, pubblicato il decreto con la ripartizione dei fondi

Pubblicato dal ministero delle Politiche agricole il decreto con il secondo programma stralcio per l’attuazione delle attività di tenuta del libro genealogico e miglioramento genetico del bestiame per il 2018  Lo stanziamento complessivo peri contributi  è di 1.334.675,50 euro per una spesa ammessa di 1.561.974,53 euro. I beneficiari sono: Associazione italiana allevatori, le associazioni degli […]

Carni, produzioni e consumi mondiali in crescita nei prossimi 10 anni

Produzione e consumi mondiali in crescita per tutte le tipologie di carne nei prossimi dieci anni. Sono le previsioni sul mercato mondiale della carne elaborate da Ocse-Fao  nell’Outlook 2018-2027. Per i suini la produzione aumenterà progressivamente dalle attuali 120.708.000 tonnellate a 130.930.000 nel 2027, mentre per i consumi si passerà da 120.476.000 tonnellate a 130.699.000. […]

Allevamenti da carne, cresce la redditività

In ripresa la redditività degli allevamenti nel 2017 rispetto all’anno precedente. Dopo l’aumento dei consumi di carne un altro dato positivo sul fronte della zootecnia.  Lo evidenzia il report sui vitelloni realizzato dall’Osservatorio economico della zootecnia di Ismea. I margini restano ancora esigui ma per le aziende con oltre 550 capi  che ingrassano Limousine e […]

Filiera bovini italiani, al via il conferimento dei capi

Dal primo luglio sono stati avviati i conferimenti dei capi nell’ambito del Progetto di Filiera “firmato” dai soci di Coldiretti, Inalca, Bonifiche Ferraresi e Filiera Bovini Italia che prevede lo sviluppo di allevamenti di carne con capi 100% Made in Italy. L’obiettivo è valorizzare l’origine della produzione bovina da carne nelle aree del Meridione, attraverso […]

Zootecnia, via libera dalla Stato-Regioni ai controlli funzionali

Via libera dalla Conferenza Stato-Regioni al “Programma di controlli dell'attitudine produttiva per la produzione del latte e della carne (controlli funzionali) svolti dalle Associazioni degli allevatori per ogni specie, razza o tipo genetico per l’anno 2018”. Il Mipaaf annuncia l’intesa che rende così disponibili 22,5 milioni di euro per le Associazioni regionali degli allevatori per […]

Stop Ue agli antibiotici nei mangimi, ora estenderlo ai prodotti importati

Occorre ora estendere coerentemente il divieto dell’uso preventivo di antibiotici nei mangimi medicati anche agli allevamenti da cui provengono le carni importate nell’Unione Europea. E’ quanto afferma la Coldiretti nel commentare positivamente l’esplicito divieto a livello Ue dell'uso preventivo di antibiotici nei mangimi medicati frutto di un accordo tra Europarlamento, Consiglio Ue e Commissione europea […]

Via al progetto di filiera sulla carne bovina per rilanciare le stalle italiane

Un progetto di filiera  bovina sostenibile  che si presenta come un modello virtuoso di green economy. E’ il contratto di filiera “firmato” Coldiretti, Inalca, Bonifiche Ferraresi e Filiera Bovini Italia che prevede lo sviluppo di allevamenti di carne con capi al 100% made in Italy. L’iniziativa è stata illustrata alla conferenza internazionale “La green economy […]

Zootecnia, debuttano le nuove cinque Cun di filiera

Fissato il calendario delle riunioni di insediamento delle  cinque Commissioni uniche nazionali di filiera rinnovate con recenti decreti direttoriali Mipaaf-Sviluppo economico. Si parte il 31 maggio con la Cun “suinetti” e la Cun “suini da macello” presso  la Borsa merci di Mantova. Il 1° giugno è la volta delle Cun “grasso e strutti” e “tagli […]

Approvato il decreto sulla disciplina della riproduzione animale

Bene il via libera alla legge che valorizza le produzioni italiane di carne e latte dalle quali derivano i primati delle eccellenze agroalimentari Made in Italy partendo dalle stalle italiane e dai milioni di animali allevati nel nostro Paese. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento al decreto legislativo sulla disciplina della riproduzione animale approvato […]

Suini, in aumento l’export di prosciutti cotti

In calo del 2,1% le importazioni di cosce suine fresche e congelate. Lo rileva l’Osservatorio Anas che ha stimato per il 2017 l’acquisto di 58.069.700 pezzi. Sul fronte delle esportazioni il report segnala una lieve flessione dello 0,9% per prosciutti crudi e speck (7.718.509 pezzi) e una crescita del 6,6% di prosciutti cotti rispetto al […]

Zootecnia, operativa l’anagrafe di conigli e lepri

Il Ministero della Salute  ha definito  e regolamentato l’anagrafe degli animali lagomorfi che comprende oltre a conigli (esclusi quelli da affezione)  e lepri anche altre specie, dagli ungulati ai camelidi dai cervi ai  caprioli, daini, mufloni fino agli  stambecchi. Il decreto pubblicato in Gazzetta Ufficiale è finalizzato a  garantire l'attuazione del sistema della rintracciabilità degli […]

Suini, prezzi in calo nella Ue ma l’Italia tiene

Nell’Unione europea i prezzi dei suini sono destinati a scendere con l’Italia unico paese che dovrebbe contenere le perdite. Lo rilevano le previsioni della Dg Agricoltura elaborate sulla base dei dati degli esperti dei paesi membri e divulgati dall’Osservatorio dell’Anas (Associazione nazionale allevatori suini). I listini delle carcasse nel 2018 crolleranno nei principali paesi produttori. […]

Latte, stop al Far West su prezzo e contratti

Stop al far west sui contratti per il latte. E’ quanto chiede la Coldiretti di fronte alle comunicazioni unilaterali di variazione al ribasso del prezzo del latte alla stalla, o di riduzione delle quantità richieste rispetto agli accordi presi, che le industrie stanno mandando agli allevatori e che mettono a rischio la sopravvivenza e il lavoro […]

Terremoto, arrivano risorse aggiuntive per la zootecnia

Pubblicato sulla Gazzetta ufficiale n. 81 del 7 aprile scorso il decreto del Mipaaf (16 febbraio) con le modalità di ripartizione delle risorse non ancora utilizzate relative all’aiuto eccezionale per i produttori di latte e allevatori di altri settori zootecnici che operano nelle aree colpite dal sisma  nel 2016 e 2017. Le risorse finanziarie individuate […]

Zootecnia, via alle domande di aiuto per aree montane e del sisma

Entro il 9 giugno prossimo gli agricoltori devono presentare la domanda per accedere agli aiuti riservati alla zootecnia intensiva nelle zone montane e nelle zone svantaggiate dei comuni colpiti dal sisma 20016 e 2017. Gli allevatori dunque devono recarsi al più presto al Caa Coldiretti per gli adempimenti. I requisiti richiesti all’azienda che deve essere […]

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