|
Uno studio condotto in Olanda conferma l'importanza di una sana alimentazione già in età prescolare
|
|
Serve vigilare perché il passaggio da 12 al 20% di succo non significhi un proporzionale aumento delle importazioni dal Brasile
|
|
La più nota delle diete “iper-proteiche” funziona in realtà solo nel breve periodo
|
|
Molti paesi europei stanno ottenendo risultati incoraggianti nella lotta all’obesità infantile
|
|
Bibite zuccherate, caramelle e cibi generalmente considerati non salubri dovrebbero essere tassati e le risorse ricavate andrebbero reimpiegate in promozione e sussidi per frutta e verdura
|
|
Secondo la Commissione europea, il Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff) può e deve essere migliorato
|
|
Un gruppo di ricercatori della Pennsylvania State University ha voluto verificare quanto il consumo prima del pasto di un piatto di verdure incida anche sul bilancio delle calorie
|
|
A sostenerlo sono gli esperti della European Association for Cardiovascular Prevention & Rehabilitation in un editoriale pubblicato sull’European Journal of Preventive Cardiology
|
|
Si tratta di un primo passo verso l’abrogazione parziale del divieto relativo all’utilizzo delle proteine animali trasformate (Pap) nei mangimi per animali
|
|
Una tassa del 20% sulle bibite zuccherate significherebbe una diminuzione dell'indice medio di massa corporea (Bmi) pari all'1%
|
|
Presentata una ricerca condotta negli Stati Uniti dalla Purdue University dell’Indiana e pubblicata sulla rivista Molecular Nutrition and Food Research
|
|
Per contrastare gli abusi nella catena di approvvigionamento alimentare, e soprattutto le pratiche scorrette, con il sostegno della Commissione è stato istituito il Forum di alto livello
|
|
Sono sempre più numerosi gli studi che confermano il legame tra cibo spazzatura e i pericoli per la salute
|
|
L’entrata in vigore del nuovo regolamento comunitario sulle informazioni ai consumatori
|
|
La Commissione del Codex Alimentarius ha definito i nuovi parametri per la commercializzazione degli alimenti
|
|
Fumata nera al Forum di alto livello, l'intesa non limita lo strapotere della Gdo
|
|
L'intesa è passata senza il sostegno dell’Italia, perché dall’accordo è stata esclusa la questione sulla gestione dei volumi delle Dop e Igp, che rientreranno però nelle discussioni sul futuro della Pac
|
|
I prodotti che sono percepiti dai consumatori come intrinsecamente più sani sarebbero quelli “più naturali”
|
|
Molte novità ma anche tante incertezze nel nuovo regolamento CE 1691/2011
|
|
Alcune nuove ricerche mettono in luce il ruolo delle sostanze presenti in diversi tipi di frutta nella prevenzione delle malattie
|
