il Punto Coldiretti

economia 

Arriva la "tac salva mozzarella"

Dalle prime prove effettuate su un totale di 18 campioni di mozzarelle provenienti da diversi caseifici ben 5 (quasi un terzo) sono risultate “positive al test”, ossia non ottenute esclusivamente con il latte fresco. E’ quanto ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini che alla Fieragricola di Verona ha presentato la prima “Tac salva mozzarella Made in Italy” realizzata con la collaborazione dell’Associazione Italiana Allevatori (Aia). La nuova tecnologia si basa sulla evidenziazione di un “marcatore” che si trova nelle mozzarelle non prodotte con solo latte fresco ed è stata messa a punto con la collaborazione della facoltà di Agraria della Università di Bari. Leggi

Una nuova legge per il mercato del riso

Il nostro Paese rappresenta il motore trainante per l’intera economia risicola europea, con circa 5.000 imprese agricole specializzate e circa 238.000 ettari coltivati nel 2009. Con un tale patrimonio a disposizione, occorreva concepire un impianto normativo, allineato alle disposizioni comunitarie in termini di classificazione, capace di orientare il consumatore nella scelta qualitativa del prodotto al di fuori dei marchi commerciali. Leggi

Approfondimenti  

Pac, i nuovi stati Ue chiedono più soldi

Una dichiarazione comune per affrontare il tema del futuro della Pac, che ha come obiettivo principale quello di ribadire la necessità di distaccarsi dai criteri storici di distribuzione delle risorse finanziarie ai fini del calcolo degli aiuti, considerati “attualmente ingiustificati”, nel rispetto del principio di solidarietà. E’ quanto è hanno ratificato, lo scorso 3 febbraio a Varsavia, i ministri dell’agricoltura di Bulgaria, Cipro, Estonia, Lettonia, Lituania, Ungheria, Polonia, Romania e Repubblica Slovacca si sono, sottoscrivendo una dichiarazione di due pagine sul tema del futuro della Politica Agricola Comune dopo il 2013. Leggi

Ambiente 

Novità su rifiuti, caccia e fitosanitari

Nel testo del disegno di legge licenziato al Senato il 28 gennaio 2010, concernente la Legge Comunitaria 2009, sono presenti numerose nuove disposizioni in campo ambientale di particolare interesse anche per le imprese agricole. Cambia la definizione di rifiuti del Codice ambientale; si ridefinisce la disciplina sul rilascio dell’autorizzazione all’acquisto  e all’impiego dei prodotti fitosanitari; si amplia per i cinghiali il periodo di caccia, che potrebbe essere anticipato al 1° settembre. Leggi

previdenza 

Nuovi limiti per le pensioni minime

Ai pensionati, compresi i coltivatori diretti, con redditi bassi spetta un aumento della pensione, quando dal calcolo dei contributi versati o accreditati, la pensione a cui hanno diritto è inferiore a quello che viene considerato minimo vitale e, quindi, deve essere integrata per raggiungere la soglia dovuta per Legge. Per il 2010, l’importo della pensione minima è pari a euro 460,97 mensili. Il trattamento minimo indica quindi l’ammontare minimo di pensione che deve essere comunque garantito e non spetta se il pensionato possiede redditi propri o eventualmente cumulati con quelli del coniuge superiori a determinati limiti. Leggi

qualità

Salute, arance meglio degli integratori

La statunitense American Dietetic Association attesta come sia fondamentale, e molto più salutare, assumere il fabbisogno di nutrienti e vitamine innanzitutto attraverso una corretta e sana alimentazione, e di come gli integratori alimentari e i cibi fortificati possano non solo non dare benefici, ma addirittura superare i limiti di sicurezza per tali nutrienti. Leggi